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食用コオロギ会社、破産へ 徳島、消費者の忌避感強く ｜ 共同通信
2024/11/21
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破産
忌避感
徳島
共同通信
JST
食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護士への取材で分かった。コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される一方、消費者の忌避感が強く、資金繰りが悪化した。申請は7日付。代理人によると、負債総額は約1億5千万... 続きを読む
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