竹炭フランス(イースト）と ねことフクロウ - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

2021/09/27 21 users ふくろう イースト ネコ 自家製天然酵母 バン

竹炭パウダーを使ったパン 今回は小型フランスパンに挑戦した。 中に入れたのはドライクランベリー 黒と赤のコントラストが気に入っている。 竹炭パウダー、 少量でもかなり色が付くので注意が必要。 成形画像。 専用の布の上で発酵させる。 焼き上がり。 クランベリーがちょっと焦げてるけど まぁまぁの仕上がりかな。 ... 続きを読む

クリスマスツリーとリース - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

2017/12/24 21 users ふくろう コロネ リーズ 自家製天然酵母 胡桃

2017 - 12 - 24 クリスマスツリーとリース パン 自家製 酵母 の よもぎ パン生地で クリスマスのリースとツリーを焼いた。 前回準備不足だったので2回目の チャレンジになる(笑) リースには大きのリボンとドライフルーツ (りんごと クランベリー )と胡桃を飾った。 ツリー(コロネ）の中身は ホワイトチョコ入りの白あん。 ツリーに刺してあるのは木に見立てた ココアクッキー。 クリスマス... 続きを読む

チョコ&クランベリーのパン - パンとフクロウ

2017/06/22 22 users ふくろう イース バン チョコチップ 焼成

2017 - 06 - 22 チョコ&クランベリーのパン パン イース ト利用のココア生地を使って 小型のおやつパンを焼いた。 折り込んであるのは自家製チョコシート。 間に クランベリー とチョコチップを 挟み込んである。 ↑　↑　↑　 焼成 前の画像。 ↑　↑　↑ 焼きあがったところ。 チョコがたっぷり重いので 窯伸びはやや少なめ。 しっっっと～り♡美味しい(*^-^*) mkonohazuku... 続きを読む

クコ/クランベリー/赤ワインのパン - てくてく日和～写真日記～

2017/03/29 12 users クコ 便り 赤ワイン煮 日和 天然酵母

2017 - 03 - 29 クコ/クランベリー/赤ワインのパン -手作り ３月から４月へ…｡oо○ 花の便りが次々に届き 陽射しもキラキラ… 自然に気持ちもウキウキ 何か新しいコトも始めてみようかな♪ そんなふうに思える季節ですよね(*^^*) 今日は 天然酵母 を使って 赤ワインのお花パンを作ってみました。 パン作りに使ったのは ★ クコと クランベリー の赤ワイン煮★ 【作り方】 クコの実 ... 続きを読む

【札幌】帯広の洋菓子店「クランベリー」のスイートポテト、三越札幌の北海道味覚めぐりで購入！ - みんなたのしくすごせたら

2017/02/06 24 users スイートポテト アンデルセン 帯広 Sapporo Life

2017 - 02 - 06 【札幌】帯広の洋菓子店「クランベリー」のスイートポテト、三越札幌の北海道味覚めぐりで購入！ Sapporo Life おいしいもの おすすめ お菓子王国である帯広といえば六花亭や柳月や柳月が有名ですが、忘れてはいけないお店がこちらの「クランベリー」です。 その昔は「アンデルセン」という名前でしたので、こちらの方がなじみ深いという方もいらっしゃるかもしれません。 創業さ... 続きを読む

フルーツ生チョコ - パンとフクロウ

2016/11/28 12 users ふくろう バン アプリコット list レーズン

2016 - 11 - 28 フルーツ生チョコ 菓子 ホワイトチョコレート とドライフルーツ、ナッツを使って フルーツ生チョコを作ってみた。 ドライフルーツはレーズン、グリーンレーズン、 クランベリー 、 アプリコット 。 ナッツはパンプキンシードを利用した。 上面だけうっすら粉糖でお化粧してある。 美味しい♡ mkonohazuku 2016-11-28 16:00 フルーツ生チョコ list ... 続きを読む

クランベリー入りのアップルシナモンロール - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/10/02 15 users シナモン きび砂糖 オープン リンゴ 生地

2015-10-02 クランベリー入りのアップルシナモンロール おひとり料理 パン 菓子パン 今日のパンは、クランベリーが入ったアップルシナモンロール。 リンゴとクランベリーとシナモン。 私が大好きなものばかりをたっぷり詰め込んだシナモンロールです。 クランベリーを混ぜた生地の上に、たーっぷりのシナモン、きび砂糖、リンゴをきび砂糖で煮たものをのせてクルクル巻きます。 その生地を適当に切ってオーブン... 続きを読む

クランベリーとチョコのイングリッシュマフィン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/08 24 users イングリッシュマフィン 菜種油 惣菜パン バター チョコ

2015-06-08 クランベリーとチョコのイングリッシュマフィン おひとり料理 パン 惣菜パン 今日は、クランベリーとチョコのイングリッシュマフィン。 大好きなクランベリーとチョコをたっぷりと混ぜ込んでいます。 梅酵母の中種を使用。 上新粉をたっぷり入れてふわふわにしています。 バターの代わりに菜種油を。 クランベリーは蒸してから、チョコは刻んで混ぜ込みます。 焼き上がりはふわふわ過ぎて、型から... 続きを読む

「長生きしたければこの7つを食べなさい」科学が証明

2014/03/31 233 users 科学 JST 7つ 緑茶 長生き

「長生きしたければこの7つを食べなさい」科学が証明 The Huffington Post |  投稿日: 2014年03月31日 15時04分 JST  |  更新: 2014年03月31日 15時04分 JST Lauri Patterson via Getty Images メルマガ登録: メルマガ登録 フォロー: クランベリー, ナッツ, ライフスタイル, 緑茶, 長寿, 長生き, 長生き... 続きを読む

目にも鮮やか！水に浮かぶ真っ赤なクランベリーの上で豪快に水上スキー : カラパイア

2012/12/19 12 users カラパイア 水上スキー ボク 一風 水面

目にも鮮やか！水に浮かぶ真っ赤なクランベリーの上で豪快に水上スキー 2012年12月19日 | コメント(0) | 動画 | 歴史・文化 | # お菓子やジャム、ジュースなど、日本でもなじみの深い果物、クランベリー。その収穫方法は一風変わっていて、クランベリーの畑（ボグ）に水を張り、水中でクランベリーの木を揺すって果実を水面に浮かせ、それを大型の機械で一気にすくい取っていく。 この映像は、米ウィス... 続きを読む