【独自検証②】「紅麹」同業者が指摘「カビ混入なら気づくはず」 小林製薬“未知の成分”のナゾに迫る 共同研究者「問題は製造過程のどこかにあるはず」｜YTV NEWS NNN

2024/04/07 15 users 穀類 コレステロール ytv 紅麹菌 台湾

そもそも「紅麹」とは、米などの穀類に紅麹菌を繁殖させてつくられるもので、古くから日本や中国、台湾、韓国などで食品の着色料などとして使用されてきました。 紅麹の成分にはコレステロールを低下させる作用があるとされていて、機能性表示食品を含む数多くの健康食品などが出ていました。一方、一般に紅麹菌の中には... 続きを読む

ウーバーイーツ丼ご飯に「カビ混入」の訴え　保健所は立ち入り検査、居酒屋運営会社「原因含めて調査中」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2022/07/16 19 users J-CASTニュース Yahoo モンテローザ 保健所 原因

埼玉県川口市内の居酒屋チェーン「目利きの銀次」のある店舗で、ウーバーイーツを使って配達してもらった丼物のご飯にカビが混入していたとする写真が、ツイッターに投稿された。 【写真】青っぽいものがご飯に混入していた 投稿者は、市保健所に通報したといい、居酒屋を運営するモンテローザによると、保健所が店への... 続きを読む

天然水にカビ混入、860万本を自主回収　アイリスオーヤマグループ（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2021/09/17 13 users 自主回収 朝日新聞デジタル ミネラルウォーター Yahoo

アイリスオーヤマグループのアイリスフーズは17日、ネット通販やスーパーなどで販売したミネラルウォーター「富士山の天然水」「ザ・プライス　天然水」の計約860万本を自主回収すると発表した。「富士山の天然水」5本でカビ混入が判明したため、同じラインで製造した商品を自主回収する。同社は「飲んでも健康被害の恐... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : 【悲報】ペットボトル入り清涼飲料「い・ろ・は・す みかん」、カビ混入で約70万本を自主回収 - ライブドアブログ

2012/10/10 8 users ライブドアブログ みかん コーラ 自主回収 カビ

1：禿の月φ ★：2012/10/10(水) 19:40:12.18 ID:???P 日本コカ・コーラは１０日、西日本で販売したペットボトル入り清涼飲料「い・ろ・は・す　みかん」に カビが混入していたとして、約７０万本を自主回収すると発表した。同社は飲んでも健康に影響はないとしている。 回収対象はコカ・コーラウエスト子会社の大山工場（鳥取県伯耆町）で製造された 賞味期限が２０１３年７月８日の商品。... 続きを読む