エリンギでなんちゃって「松茸ごはん」を作ってみたら、見た目も風味も本物に近くなった！ この作り方なら十分に松茸風味が楽しめてオススメだよ♪ | Pouch［ポーチ］

2012/10/18 236 users 松茸 銀杏 よだれ きのこ Pouch

すっかり肌寒くなって、食欲の秋がやってまいりましたーっ！　栗ごはんに焼きサンマ、炒った銀杏、秋鮭の炊き込みご飯などなど……んもーう、想像しただけでヨダレがでちゃいますわ。 そしてそして、できることなら抜かしたくないけど、なかなか口にできないのが松茸ごはん！　最近はカナダ産など海外の松茸もスーパーに出回っていて国産よりはお安くゲットできるけれど、それでもほかのキノコより高いのでお財布と相談しなきゃで... 続きを読む

メイプルシロップが実はすごい...美容、糖尿病予防、ストレス解消まで！: マイスピ

2012/02/27 364 users メイプルシロップ ミネラル マイスピ 抗炎症作用 抗酸化作用

心も体もお疲れの時は甘い物が食べたくなりますが、せっかくなら体に良い甘い物を食べて、癒されませんか？ 「メイプルシロップ」が甘味料にも関わらず、健康に作用することがわかったようです。 米国・ロードアイランド大学の研究チームが、最近の研究で「カナダ産のメイプルシロップに抗酸化作用や抗炎症作用がある物質を発見した」と発表しました。 これまでもメイプルシロップは、他の甘味料に比べ、ミネラルが多く含まれ（... 続きを読む