仕入れのきっかけ、風評被害の「じゃこ」　カツ横流し：朝日新聞デジタル

2016/01/19 25 users 風評被害 朝日新聞デジタル きっかけ ダイコー シャコ

壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、みのりフーズ（岐阜県羽島市）が、産廃処理業のダイコーから食材を仕入れるようになったのは、福島第一原発事故で風評被害を受けた「じゃこ」がきっかけだったと、実質的経営者の岡田正男氏（７８）が語った。 　岡田氏ら関係者によると、風評被害で売れ残ったというじゃこが持ち込まれた。その際、岡田氏は、じゃこの生産者に問い合... 続きを読む

生ごみと混ぜ食品廃棄＝カツ横流しで再発防止策―壱番屋 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2016/01/19 7 users 生ゴミ ダイコー 再発防止策 食品廃棄 時事通信

壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄した冷凍カツが横流しされた事件で、同社は19日、廃棄する食品は生ごみと混ぜてから処理会社に引き渡すなどとした再発防止策を発表した。 大量の処分で製品のまま廃棄する場合は、搬出から処理まで社員が立ち会って持ち出しを防ぐ。 壱番屋によると、カツを横流しした産業廃棄物処理会社「ダイコー」（同県稲沢市）に対しては、伝票で処理を確認してきたほか、年1回の処理場視察を行っていた。今... 続きを読む

カツ横流し 関連会社実質責任者「業者から買った」　NHKニュース

2016/01/16 8 users NHKニュース 業者

カレー専門店の冷凍のカツが横流しされた事件で、関連先として１６日に捜索を受けた、岐阜県羽島市の食品関連会社の実質的な経営責任者が、警察の任意の事情聴取に対し、カレー専門店を展開する会社から廃棄を依頼されていた愛知県稲沢市の処理業者からカツを買い取ったと話していることが警察への取材で分かりました。警察は横流しの実態について解明することにしています。 警察は、愛知県稲沢市の廃棄物処理業者「ダイコ－」が... 続きを読む