チーズと黒胡椒のシンプルなパスタ「カチョエぺぺ・リガトーニ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/08/04 84 users ニンニク パスタ 黒胡椒 チーズ オレシピ

2014-08-04 チーズと黒胡椒のシンプルなパスタ「カチョエぺぺ・リガトーニ」 [12] パスタ カチョエぺぺというローマ名物のパスタ。 Cacio e Pepe （チーズと黒胡椒）という意味だそうだ。 参考レシピではチーズと黒胡椒以外にバターとニンニクを用いていたので、それを踏襲したが、他のレシピや実際に食べてみた感想としては、ニンニクは入れなくても美味しいと思う。 今回の参考レシピ Rig... 続きを読む