オランデーズソースのパスタの作り方。 - 日々適当

2014/06/08 30 users スポンサード マヨネーズ パスタ スポサードリンク 雑記

2014-06-08 オランデーズソースのパスタの作り方。 雑記 レシピ 個人レシピ 【スポサードリンク】 ・・・・・・・・・・・ 簡単なパスタをよく作ります。 その中で、今回作ったのはオランデーズソースのパスタです。 混ぜるだけで完成するソースを作って、茹でたパスタをあえるだけ。 簡単に誰でも調理する事が可能です。 マヨネーズが好きな方なら、美味しいかも。【スポンサード リンク】 ・・・・・・・... 続きを読む

見た目が優雅、最近流行りの"エッグベネディクト"の簡単レシピ | 福田淳子

2014/05/17 105 users エッグベネディクト ポーチドエッグ イングリッシュマフィン

最近流行りの「エッグベネディクト」という料理をご存知でしょうか？ イングリッシュマフィンの上にハムやベーコンのソテーとポーチドエッグをのせて「オランデーズソース」という卵黄とバターとレモン汁などで作った濃厚なトロッとしたソースをかけていただく料理。 パンケーキやフレンチトーストに続く注目フードとしてテレビや雑誌などでも取り上げられています。 カリッと焼けたパンに半熟の卵と、ソースの濃厚さと酸味がベ... 続きを読む

オランデーズソースの簡単な作り方のレシピ。 - 日々適当

2014/03/03 37 users エッグベネディクト スポンサード 必須 雑記 ソース

2014-03-03 オランデーズソースの簡単な作り方のレシピ。 レシピ 雑記 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・ エッグベネディクトに必須なのが、とろ～り卵。 そして、オランデーズソース。このオランデーズソース。 自宅で作るのは難しいかなと思ったのですが、意外に簡単でした。 今回は、オランデーズソースの作り方を紹介。 誰にでも簡単に作れて、なおかつ美味しいソースです。 ・オランデー... 続きを読む

東京、エッグベネディクト 10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2013/05/07 266 users エッグベネディクト カナディアンベーコン ポーチドエッグ

『エッグベネディクト』といえば、アメリカではブランチメニューの定番ともいえる卵料理。トーストしたイングリッシュマフィンに、ポーチドエッグ、カナディアンベーコンを載せ、オランデーズソース（卵黄とレモンの絞り汁、溶かしバターを合わせた、コクと酸味を味わうソース）をかけるのが一般的だ。ベーコンの代わりにハムやスモークサーモンを使ったり、ほうれん草やアスパラガスなどの野菜を合わせたりと、素材の組み合わせは... 続きを読む