ヘルシーで簡単！人参としらたきのきんぴら | Wellbena -ウェルビネ-

2013/07/01 43 users ゴマ油 ミリン 適量 コマ Wellbena

今日から7月！いよいよ夏本番ですね！ 食材も痛みやすいこの時期、痛みにくくて簡単に作り置きできるものがあれば便利ですよね〜。 というわけで、今日はお弁当にもいれられる、簡単ヘルシーおかずをご紹介します☆ 材料 ＊人参 2本 ＊しらたき 1袋 ＊ゴマ 適量 ＊出汁醤油 50ml ＊砂糖 小さじ2 ＊みりん 小さじ2 ＊ごま油 大さじ3 ＊鷹の爪 適量 作り方 1.人参は千切りに、しらたきは洗って水を... 続きを読む

余った甘塩タラで簡単アクアパッツア！ | Wellbena -ウェルビネ-

2013/06/17 74 users Wellbena 潮干狩り アサリ ダラ 鉄分

梅雨らしい天気が続いたかと思えば真夏のような日差し… 相変わらず湿度が高いここ最近ですが、そろそろ海では潮干狩りの季節！ アサリは夏が産卵期だと言われているのをご存知でしょうか？ 7〜8月に産卵するため、今が1番栄養を蓄えている＝美味しく頂ける時期なのですよ！ 鉄分もビタミンも豊富なアサリは貧血気味の方や低血圧の方にはもってこいな食べ物なのです。 そこに加えるは甘塩タラ！ タラは余計なコレステロー... 続きを読む

冷蔵庫一掃！中華風トマト野菜炒め | Wellbena -ウェルビネ-

2013/06/09 46 users リコピン Wellbena 倍増 決め手 酸味

冷蔵庫一掃にかかせないのが野菜炒めですよね(^^) 私は週末冷蔵庫のお掃除がてらよく作ってしまいます。 そんな野菜炒めがちょっとの工夫で色鮮やか＆栄養満点＆コクが倍増になるのです。 その決め手は…トマト＋オイスターソース！ トマトの酸味がオイスターソースの旨味を引き立てます！！ トマトは火を通すことでリコピンのカラダへの吸収力がUPします。 ＊リコピン：ガン予防、美白、ダイエット効果 オイスターソ... 続きを読む

旬のアジを使って短時間でつくれちゃう丼でエイジングケア！ | Wellbena -ウェルビネ-

2013/05/31 70 users DHA EPA 発育 しょうが コマ

旬のアジは、血液サラサラ効果のEPA、脳や神経系の発育によいといわれるDHAなどのアンチエイジング栄養素がたっぷり。 お刺身用のアジを使って、さらにアンチエイジング要素を加えた簡単丼。ご飯さえあれば5分でできるアンチエイジングメニューです。 作り方 刺身用のアジを７ｍｍぐらいに切る 醤油、オリーブオイルそれぞれ大さじ１、みりん大さじ1/2、しょうがのすりおろし、ワサビ少々、ゴマ、ネギの小口切りを入... 続きを読む