千葉県鴨川市の生産者と作った地域産品「プリンセスサリー」を全国規模で発売

2024/07/12 19 users 地域産品 千葉県鴨川市 全国規模 発売 生産者

千葉県鴨川市の生産者と作った地域産品「プリンセスサリー」を全国規模で発売千葉県内29店舗で先行発売、その後全国160店舗で発売 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長　堂前 宣夫）は、インディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるように改良されたお米「プリンセスサリー」(*1)を千... 続きを読む

バスマティライスとレトルトカレーを炊飯器にぶち込むだけで「ビリヤニ」が生まれるって本当？作ってみた

2024/02/19 23 users ビリヤニ Twitter レトルトカレー バスマティ米 調合

トゥギャッターオリジナル編集部のふ凡社です。 バスマティライス（インディカ米の一種）をレトルトカレーと一緒に炊飯器で炊いたらビリヤニになった、という投稿がX（Twitter）で注目されている。 コストコで興味本位で買ったバスマティ米 なんとかビリヤニにしてやりたくてスパイスの調合とか調べてたんだけど、途中か... 続きを読む

ご飯を炊き忘れた？ そんなときは5分で炊ける「フライパン炊き」でご飯を炊こう！

2015/03/18 540 users アビリティ たまご ご飯 フライパン 一方

今日もフライパンで上手にご飯が炊けましたぁ〜おコゲも無し！ <a href="http://t.co/dXY5jekBcO">pic.twitter.com/dXY5jekBcO</a>— たまこ (@kingsgate_tama) 2015, 3月 7 フライパンで米を炊く族にジョブチェンジして、そのアビリティも上昇の一方だ。インディカ米も洗米せずそのままお炊き上げだ <a href="http... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 米粒大きくする遺伝子特定＝収量大幅増に期待―名古屋大 （時事通信）

2014/12/22 15 users 米粒 収量 いね ジャポニカ米 種子

イネの種子である米粒のサイズを大きくする遺伝子を名古屋大などの研究グループが特定し、22日付の米科学アカデミー紀要電子版に発表した。1株当たりの収量は約15％増えるといい、食糧問題への貢献が期待される。 研究では、ジャポニカ米の「日本晴」とインディカ米の「カサラス」を交配。できた個体約100個のDNA型と種子のサイズを調べ、12本ある染色体のうち、カサラスの6番染色体に種子のサイズを大きくする遺伝... 続きを読む

おいしいチャーハンの作り方@ぬけない２ちゃんねる

2005/11/17 901 users おいしいチャーハン 新米 作り方 抽出 風味

過去ログあります。 元記事。ぬけない２ちゃんねるへ　ぬける２ちゃんねるへ 元スレ： おいしいチャーハンの作り方　Part5からの抽出　Part6からの抽出 311 名前：炒飯15[] 投稿日：02/06/27(木) 12:40 ID:IEp2r98L まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。 ■１ 米 新米は水分が多い。古米がいい。インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。新米でも水分を少な... 続きを読む