地方では、サルなどの野生動物はかわいいどころか、共生すら難しい迷惑な存在。 | Books&Apps

2020/11/05 219 users 共生 サル Books&Apps ジビエ 野生動物

11月といえばジビエ。 イノシシ肉やシカ肉のシーズンだといわれている。 ジビエのメニューを出す店も最近は珍しくなくなり、ちょっとしたビストロや洋食屋でもジビエ料理が出てくるようになった。 町おこしの一環として、イノシシ肉やシカ肉を使っている自治体も多い。 しかし地方で暮らしている者の一人としては、地元... 続きを読む

朝日新聞デジタル：獲物を仕留め食う、これも「部活」　東京農工大・狩り部 - 社会

2013/08/04 79 users 獲物 牛肉 部員 バーベキュー 新入部員

新入部員の歓迎会でバーベキューをする東京農工大狩り部員たち。イノシシ肉、豚肉、牛肉を食べ比べた＝東京都府中市、仙波理撮影２０１２年３月下旬から狩猟合宿で訪れた北海道西興部村猟区で鹿を狙う部員＝東京農工大狩り部提供２０１２年３月下旬から狩猟合宿で訪れた北海道西興部村猟区で「止め刺し」の指導を受ける部員（右）＝東京農工大狩り部提供 　【石川瀬里】狩猟免許を取り、わなや銃で獲物の仕留め方を学ぶ学生集団が... 続きを読む