寄生虫「アニサキス」１億ワットで感電死…熊本大学、４年費やしアジで技術確立

2023/12/21 551 users アニサキス 刺し身 感電 感電死 寄生虫

【読売新聞】　魚介類に寄生して食中毒をもたらす「アニサキス」を死滅させるため、熊本大が電気エネルギーを使った殺虫方法の研究を進めている。アジでは刺し身の品質を損なわずに感電死させる技術を確立した。併せて対象魚種の拡大や、別の寄生虫へ 続きを読む

花椒とサーモンの強めの脂が相性抜群「サーモンの花椒なめろう」は、ご飯にものっけたくなるやつです【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/09/02 671 users サーモン サンマ 花椒 刺身 ホットペッパーグルメ

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますよね、そして夏の疲れで食欲がない……。そんな時にオススメしたい魚レシピが、さっぱり食べられるなめろう。今回は手に入れやすいサーモンの刺身を使った「サーモンの花椒なめろう」です。 なめろうはアジやさんまな... 続きを読む

どの国からも承認されていない国家「アジャリア」に行く :: デイリーポータルZ

2019/12/10 1024 users ジョージア ロシア デイリーポータルZ 戦争 南西部

ジョージアの南西部にあるアジャリア自治共和国は、どの国からも公式に承認されていない。 15年前にジョージアと戦争になりかけたが、ぎりぎりのところで回避された。 当時の政治トップは、現在もロシアに亡命中。 実質的には、ジョージアの支配下にある国だ。 そういうところに、足を運んだ。 （上記9枚の写真は、アジ... 続きを読む

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、..

2019/11/14 649 users 肉体 我々 常軌 パン粉 人間界

こんばんは、アジです。 人間界では我々が懸命に生きた肉体の頭を落とし、半分にかっ割き、小麦粉からせっかく生成したふっくらパンをなぜか粉砕してできるというパン粉なるものを塗りたくり、水を沸騰させるのでは不可能なほどの常軌を逸した高温の油にぶち込んでできるというアジフライが、貧乏人の食べ物として貶めら... 続きを読む

サバ缶を汁ごと入れた「イタリアン冷や汁」。暑い季節に店のまかないでよく作ってるやつです【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/07/09 545 users ヤスナリオ カッテージチーズ モッツァレラチーズ サバ缶 干物

こんにちは！　高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、暑い季節のまかないでよく作っている「イタリアン冷や汁」をご紹介します。冷や汁の基本の具材「アジの干物」の代わりにサバ水煮缶、豆腐の代わりにカッテージチーズを使います。カッテージチーズの代わりにモッツァレラチーズでもイケますよ！ ヤスナリオの... 続きを読む

誰も書かないフリーランスの真実

2019/01/13 875 users フリーランス 武器 上司 彼ら 得意分野

会社員は終わっている、自分の武器を作ってフリーランスになれとアジっている人が多い 上司も仕事も勝手に決められる会社員より、得意分野に集中できるフリーランスのほうがいいぞ、と彼らは言うが、そんな甘いもんじゃない。 ●真実その1　「得意分野に集中できる」という嘘最も大きな嘘はこれだろう。自分の武器を売る... 続きを読む

本当は子供に見せられない『もののけ姫』。無防備なサンとアシタカに何があったのか問われた宮崎駿「わざわざ描かなくてもわかりきってる！」

2018/10/26 584 users アシタカ 宮崎駿 かや さん パーソナリティ

毎週日曜日、夜8時から生放送中の岡田斗司夫ゼミ。10月21日の放送では、日テレ系『金曜ロードSHOW！』にて26日に放送される、宮崎駿監督作品『もののけ姫』の解説が行われました。 この中で、パーソナリティの岡田斗司夫氏は、本編を見る前に押さえておくべきポイントとして、カヤやサンといった女性キャラクターとアシ... 続きを読む