包丁も火も使わない、たったの５行レシピ〜春キャベツの和風サラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2016/03/31 169 users 包丁 和風サラダ キャベツ 有機野菜 キャベツサラダ

2016 - 03 - 31 包丁も火も使わない、たったの５行レシピ〜春キャベツの和風サラダ 葉菜 ワサビ風味のキャベツサラダ 春キャベツの季節ですね。先日、春キャベツが大量にあるので、何かレシピを教えて〜っと、ツイートを頂いたので、今日は新しいレシピの紹介です。 今までもキャベツのレシピはいくつか書いてきたけれど、キャベツはホントにいっぱい食べてもらいたい野菜だから、レシピはいくつあってもいいも... 続きを読む

生クリームのケーキにはワサビを入れるとおいしい - デイリーポータルZ：@nifty

2014/12/19 42 users わさび デイリーポータルZ 罰ゲーム しい季節 売り

生クリームを使ったケーキ。甘いですね。甘いケーキが売りまくられるクリスマスシーズン。甘い物が苦手な人には忌々しい季節かもしれません。 「別に甘い物は構わないが、クリスマスシーズンになると無理やり甘い雰囲気を作ろうとする世の中が嫌い」なんてご意見もあるかと思いますが、そんな話はさて置き。 今回は全く甘くない、酒によく合う生クリームを使ったケーキを作りました。ワサビ風味です。罰ゲームではありません。お... 続きを読む

大葉とワサビ風味の「和風カプレーゼ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/11/26 89 users 大葉 モッツァレラチーズ カプレーゼ オレシピ お前

カプレーゼ（正式にはインサラータ・カプレーゼ）はイタリアンや割と最近では居酒屋なんかでもよく見かける、トマトとモッツアレラチーズ、バジルを使ったサラダのことだ。 よく聞く割には意味を知らなかったので調べてみると、カプレーゼとは「カプリ島(の)」という意味で、直訳すると「カプリ島のサラダ」らしい。 となると「和風カプレーゼ」というのは、変な名前になるのだけど、とりあえず気にしないことにする。 和風カ... 続きを読む

ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/03/27 500 users スポンサードリンク 豚ヒレ肉 ワイン ビール オレシピ

2014-03-27 ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 [01] おつまみ [肉] 豚ヒレ肉 スポンサードリンク 豚ヒレ肉をわさびマヨネーズに漬け込んで焼くだけという一品。 焼いた後にわさびマヨネーズを付けて食べるより、味がくどくなくていい。 マヨネーズ、わさびの風味も感じるけれど、豚ヒレ肉自体の味もうまく主張していると言う具合だ。 参考レシピ マヨ... 続きを読む

タバスコをワサビっぽくするとこうなるっぽいペッパーソース「WASASCO」 - GIGAZINE

2011/03/01 21 users GIGAZINE タバスコ シャッキリ ツーン わさび

伊豆産のわさびを使用したわさび風味のペッパーソース、それが「WASASCO」(ワサスコ)です。ネーミング的に「ワサビ風味のタバスコ？」かと思って実際に試食したところ、既存のワサビ風味ソースよりももっとシャッキリすっきりとしており、いつまでも鼻の奥にツーンと残る強烈な刺激が苦手な人でも、あのワサビの味が楽しめる一品に仕上がっています。 今回の「FOODEX JAPAN 2011」の三角屋水産ブースで... 続きを読む