クックパッドが提案する“農家と消費者”をつなぐ流通の新たな形 - CNET Japan

2013/02/08 129 users クックパッド 農家 マーケットプレイス 既存 流通

国内最大級のレシピサイトを運営するクックパッド。同社は2012年7月から野菜の定期宅配サービス「やさい便」を提供している。といっても、クックパッドが自社で食材を販売する訳ではなく、ユーザーと農家が野菜を売買できる“マーケットプレイス”としての場を提供するものだ。 このサービスの特徴は、小規模な農家でも気軽に出店できること。生産可能な範囲で野菜を売買できるため、これまでは生産量が少なく既存の市場に参... 続きを読む

食べ過ぎ注意！トマト缶で簡単絶品カレー by さーばるきゃっと [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが137万品

2013/01/17 273 users クックパッド トマト缶 レシピ 改善 野菜中心

やさい便で野菜中心の食生活 食生活の改善、続けたくても続かないあなたに クックパッドの「やさい便」がお手伝いします 続きを読む

市場を作るということ - Chikirinの日記

2012/09/20 138 users クックパッド 前者 後者 ご存じ Chikirin

先日紹介した「やさい便 by クックパッド」という新サービス。最初は「食材通販事業に参入するの？」と思ったのだけど、そうではなく「野菜を売買するマーケットプレイスを作りたい」というでした。 ご存じのように、・野菜の販売事業を始める、のと・野菜が売買される市場を作る　のは、全然違うことです。前者だと「農家から野菜を仕入れる＋お客に販売する」ですが、後者だと「野菜を売買できる市場を作る＋農家にそこで売... 続きを読む