この辛ウマつけ汁、レンジ4分でできます。替え玉したくなる「ねぎ豚辛みそつけ麺」の作り方【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/02/15 438 users 北嶋佳奈 ミソ ホットペッパーグルメ レンジ メシ通

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 無性にラーメンやつけ麺が食べたくなるとき、ありますよね。今回は、家で簡単に作れるつけ麺レシピです。つけ汁は電子レンジで4分加熱するだけ、思い立ったらすぐ作れちゃうので、お一人リモートワークランチにもぴったりですよ。 みそと、レンジで加熱しても硬くなりにくい豚... 続きを読む

配達遅延：Uber Eats配達員が石野さん（@june_ya）のつけ麺を捨て置いたトラブルについて｜新米Uber Eats配達員｜note

2019/10/08 551 users Uber june_ya Note Eats配達員 配達遅延

Uber Eats頼んだら、配送30分ぐらい遅れたうえに、スープこぼされてグチャグチャになってたから受取拒否したら、マンション共有部分に投げ捨てられてた。かなりありえないんだけど、サポートに連絡したら、個人事業主だから関与できない、勝手に警察に連絡しろの一点張り。ありえない…。@UberEats_JP pic.twitter.com/Mx... 続きを読む

らーめん中々 @白楽　5年ぶりの訪問で初のつけ麺を体験 - ツレヅレ食ナルモノ

2019/10/01 27 users ツレヅレ食ナルモノ 白楽 サーブ 醤油 訪問

つけ麺　900円(税込) らーめん中々さんは、実は白楽で初めて訪問したラーメン屋さん。それから約5年ぶりの訪問です。六角橋の仲見世通り中央部に位置する中々さんは、相変わらずの人気店。つけ麺は、初めてです。 まずは麺のサーブ。お皿に具材と共にサーブされるスタイルです。ちなみに、あつもりでした。 つけ汁は醤油... 続きを読む

三豊麺（さんぽうめん）のつけ麺を食べた - まゆちゃんデス！ブログ

2017/09/15 13 users 口当たり 大盛り 麺類 満腹 コアラくん

2017 - 09 - 15 三豊麺（さんぽうめん）のつけ麺を食べた スコちゃんグルメシリーズ 麺類は胃で膨れるので時間差で満腹になるのである 味玉濃厚魚介つけ麺 890円  並盛り（350g） 写真は麺とスープにすり胡麻をかけています もとはかかっていません ツルツルの平打ち麺で口当たりが良いです コアラくんは麺を大盛り（550g）とご飯を注文して、お腹がいっぱいになっていました 男性でも結構な... 続きを読む

牛塩ら～麺　麺屋武蔵　新宿総本店 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

2017/08/26 23 users 麺屋武蔵 ラーメン 宿題 一杯 終盤

2017 - 08 - 27 牛塩ら～麺　麺屋武蔵　新宿総本店 夏休みも終盤にさしかかり、一度も夏休みの宿題をやりきったことのない僕にとってはなんとなく切ないシーズンです。 そんなわけで、最近はラーメンも久しぶりなので個性的な一杯がたべてたいなと思い、日頃からお世話になっている人と 麺屋武蔵 さんへ。 とりあえずつけ麺かなぁと思いましたが、限定というパネルが気になって押してみたらこんな一杯が…！(... 続きを読む

明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺 - ハナゴト

2017/08/04 37 users タレ 明太子 明太子料理 ハナゴト ごはん

2017 - 08 - 05 明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺 レシピ 料理のレシピ 明太子料理 おひとり料理 カフェ風 今日のごはんは、明太クリームだれで食べる冷しゃぶつけ麺。 野菜たっぷりです。 今回のつけ麺のタレはとろとろ濃厚こってり味。 私の大好物の明太子をたっぷり入れてピリ辛クリームに。肉にも野菜にもよく合います。 冷しゃぶつけ麺のレシピ（明太クリームだれ）  （１〜２人分） ・豚... 続きを読む

期間限定しょうゆつけ麺　ぎょうざの満洲 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

2017/05/06 21 users ぎょうざ 満洲 満州 ラーメン 餃子

2017 - 05 - 07 期間限定しょうゆつけ麺　ぎょうざの満洲 限定ラーメン 今年も ぎょうざの満州 のつけ麺を楽しみにお店に駆け込む一匹の雄（おす）withおとんでございやす！　チェーン店の中でも個人的には最も餃子が美味しいと思える 満州 さんはつけ麺がレギュラーメニューではないのです！ だいたい春になると出現するイメージで間違いないかと思っています。 去年食べたのはこちら kumasi.... 続きを読む

竹屋 調布銀座店（調布駅@調布）

2017/03/28 13 users 調布 チェロ蔵 調布駅 近く ロード

今回の京王線ラーメン（ブログ）レビューは調布駅（調布）近くにお店を構える『竹屋』さんに訪問させていただきました。非常にシンプルなつけ麺を食べさせていただきました。どうも、チェロ蔵です。 今回のラーメンレビューは、、とてもシンプルなつけめんを提供される『竹屋』さんです。 ※ チェロ蔵的ラーメン嗜好は こちら 本日ご紹介するお店『竹屋』さんは、 調布銀座☆ゆうゆうロード に店舗を構えています。ちなみに... 続きを読む

食レポ　松戸富田食堂の中華蕎麦 - たけちゃんのあんなことこんなこと

2017/01/31 11 users 中華蕎麦 松戸 たけちゃん 食レポ 外観

2017 - 02 - 01 食レポ　松戸富田食堂の中華蕎麦 食レポ 食レポ-ラーメン Twitter Google Pocket 前回、中華蕎麦とみ田のつけ麺とスープが有るということでお伺いした松戸の富田食堂ですが、普通の中華そばもとても美味しそうでしたので再訪しました。 www.take--chan.tokyo 富田食堂 外観 この日は金曜日の夜１０時過ぎの訪問となりました。飲んだ後の人なので... 続きを読む

JR御徒町駅ガード下　中華そば 青葉のつけ麺（時間限定太打ち麺）!!! - 涅槃まで百万歩

2016/12/28 29 users ウォーキング 涅槃 浅草方面 蔵前橋通り ラーメン

2016 - 12 - 28 JR御徒町駅ガード下　中華そば 青葉のつけ麺（時間限定太打ち麺）!!! ラーメン クリスマスがらみの三連休、始まりの二日間は昼飯抜きで仕事場に篭っておりました。で、三日目になって外出できるだけの余裕が作れたので、喜び勇んでウォーキングに出かけてまいりました（嬉）!!! とりあえず、浅草方面から蔵前橋通りをブラブラ……秋葉原方面を経て、中央通りを上野方向へと歩きます。途... 続きを読む

浅草雷門近く　つけ麺家 利平の醤油らーめん大盛り！ - 涅槃まで百万歩

2016/12/20 23 users 涅槃 熱々 味噌ラーメン 浅草近辺 ラーメン

2016 - 12 - 20 浅草雷門近く　つけ麺家 利平の醤油らーめん大盛り！ ラーメン ……寒い日が続きますね。こう寒さが続きますと、お昼のメニューもラーメンなどの熱々のスープものに偏ってきますが、この日もラーメンが無性に食べたくなり、浅草近辺をブラブラしておりました。 で、ふと頭に浮かんだのが、浅草雷門近くにある『つけ麺家 利平』というお店。よくよく考えると、ここで『つけ麺』や『味噌らーめん... 続きを読む

台東区側の駒形橋付近　麺屋 江武里で久々の濃厚魚介味玉つけめん!!! - 涅槃まで百万歩

2016/11/29 24 users 駒形橋 涅槃 ラーメン タイプ 駒形橋付近

2016 - 11 - 29 台東区側の駒形橋付近　麺屋 江武里で久々の濃厚魚介味玉つけめん!!! ラーメン こう寒くなってきますと、ラーメンがやたらと恋しくなりますが、それでもたまにはつけ麺も食べたくなりますよね。そこで、無性に濃厚でドロリとしたタイプのつけ麺が摂取したく、駒形橋方面へと出かけてまいりました。 ……向かった先は駒形橋のたもとにある『麺屋 江武里』。濃厚ドロリというと、浅草雷門近辺... 続きを読む

おいしい「つけ麺」の作り方　あっさり味の簡単レシピ、お店のような本格派も - はてなニュース

2015/10/29 187 users 鶏ガラ フードコーディネーター 本格派 簡単レシピ 豚骨

「つけ麺」といえばお店の味というイメージが強いですが、つけ汁を手作りすれば自宅でも楽しめます。身近な材料で気軽に作れるレシピから、豚骨や鶏ガラを煮込んで作る本格的なレシピまで、さまざまなつけ麺の作り方を紹介します。 ■ 簡単！ 基本のつけ汁レシピ ▽ おうちで本格つけめん。｜フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba フードコーディネーターのSHIORIさん... 続きを読む

【訃報】日本のラーメン界に多大なる影響を与えた「東池袋大勝軒創業者」山岸一雄氏逝去 / 享年80歳 | ロケットニュース24

2015/04/01 18 users 訃報 山岸 東池袋大勝軒 山岸一雄氏 ロケットニュース

日本のラーメン文化に多大なる影響を与えた人物のひとりとして知られる、山岸一雄氏。山岸氏は東池袋大勝軒の創業者であり、つけ麺を広く世に知らしめただけでなく、彼の元で修行した弟子たちが全国で活躍している。 その山岸氏が2015年4月1日に他界したことが、関係者のつぶやきで明らかになった。東京ラーメンショーの公式アカウントは次のように投稿している。 ・東京ラーメンショーの投稿 「東池袋大勝軒創業者の山岸... 続きを読む

つけ専門店が嫌がるコンビニつけ麺　160円で店の700円ぐらいの味がする

2014/08/25 25 users 我々 冷凍食品 らーめんスープ コンビニ各社 工場

現在コンビニ各社では冷凍食品のつけ麺を販売しており、大体150円?180円程度。食べてみると、たしかに美味しい。 …というかどこかの店でこれに780円ぐらい払った記憶がある…とすら感じてしまう。 いわゆる工場メイドの味が、店の手作りの味に追いついてしまったということか。 そんな感想を業務用のラーメンスープを製造している食品会社の関係者に話してみると、それは違うという。 「むしろ我々などの会社が工場... 続きを読む

セブンプレミアムの冷凍つけ麺でまぜそばを作るための覚え書き - おせちブログ

2014/01/31 462 users 覚え書き ボット 少量 セブンイレブン ちん

2014-01-31 セブンプレミアムの冷凍つけ麺でまぜそばを作るための覚え書き セブンプレミアムの冷凍つけ麺はうまい 近所のセブンイレブンへ往復５分、電子レンジに凍った麺を入れて、少量のお湯をポットで沸かしてスープの素を溶かして、レンジが５分経ってチンと音を鳴らしたらそこにあるのはもう「つけ麺」そのものである。セブンプレミアムの冷凍つけ麺、こいつはなかなかに美味い。美味い上に作るのに１０分もかか... 続きを読む

燃やせ友情パッション！！こってり濃厚、旨さミツボシ☆☆★のつけ麺を食べる - ギャラリークラフト

2013/11/28 56 users 野田 福島 ギャラリークラフト スープ 臨時休業

2013-11-28 燃やせ友情パッション！！こってり濃厚、旨さミツボシ☆☆★のつけ麺を食べる （今日はモバマス２周年ですね！） 大阪・福島区にある、「みつ星製麺所 福島本店」に行ってきました。 『スープがなくなり次第終了・スープの出来によっては臨時休業もあり』 とのことです。あと日曜休業なので注意ですね。 リンク みつ星製麺所 ぐるなび - みつ星製麺所 福島本店(（大阪）福島・野田/ラーメン・... 続きを読む

【北関東お出かけグルメ】特産豚バラ肉に大満足「常陸絹豚つけ麺」　常磐自動車道東海ＰＡ - MSN産経ニュース

2013/09/15 15 users MSN産経ニュース 常陸 夏場 エサ 豚肉

ラーメン店の脇役的存在だった「つけ麺」は、今や専門店もできる主役級。数あるつけ麺の中で、「養豚県」茨城が誇るのが「常陸絹豚つけ麺」だ。　具材は定番のチューシューにあらず、麺の上には炒めた豚肉がどっさり。夏場の季節限定として登場したが、人気の高さから３年目となる今年、通年販売となった。　もっちり太麺に絡むのは、つけ麺の王道、節系魚介スープ。具材の豚肉には行方市の養豚農家がエサと飼育法にこだわる「常陸... 続きを読む

誠 Style：石神秀幸、はんつ遠藤、本谷亜紀……：ラーメン評論家が選ぶ有名店のラーメンを、毎月自宅で楽しめる――宅麺.com

2012/10/30 13 users キュレーター 石神秀幸 本谷亜紀 達人 Style

宅配サービス「宅麺.com」を運営するグルメイノベーションは、10月30日、有名ラーメン評論家5人がセレクトしたラーメンを毎月1回ずつ配達する「達人が選ぶ、お勧めラーメンコース」の販売を開始した。 キュレーターとなるラーメン評論家は、石山勇人氏、本谷亜紀氏、石神秀幸氏、はんつ遠藤氏、かずあっきぃ氏の5名。それぞれがおすすめするラーメンやつけ麺が毎月4種類×1食と、各評論家が執筆するメールマガジンが... 続きを読む