しょうゆベースのラーメンスープとそばが意外な相性の良さを見せる「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? 天ぷらそば」食べてみた

2024/01/20 7 users 実物 天ぷらそば 黒こしょう らーめんスープ 相性

「日清のどん兵衛」の天ぷらそばのつゆを、黒コショウを効かせたしょうゆベースのラーメンスープにアレンジした「日清のどん兵衛 特盛 ラーメンスープの!? 天ぷらそば」が2024年1月29日(月)に登場します。一足先に実物が編集部に送られてきたので、ラーメンスープと天ぷらそばの相性は本当に良いのかどうか実際に食べて... 続きを読む

巨大肉塊が皿を埋め尽くすCoCo壱番屋の「『 』カレー(ナナシカレー)」全レベル制覇してきたよレビュー

2023/04/06 11 users ナナシカレー 肉塊 カレー CoCo壱番屋 よレビュー

カレーチェーン・CoCo壱番屋で、2023年4月6日(木)から「『 』カレー(ナナシカレー)」が登場しています。ライスの上に巨大な豚肩ロース肉が乗せられ、肉塊にはシャリアピンソースがかけられた、にんにくの風味とすりおろし玉ねぎの甘みが効いたしょうゆベースのソースに仕上がっているとのこと。さらに肉の量を「肉塊LEVE... 続きを読む

シジミ２００個分のオルニチンが入ったカップ麺：朝日新聞デジタル

2017/12/11 13 users オルニチン めんま シジミ ワカメ うまみ

エースコックは、カップ麺「タテロング　わかめラーメン　しじみだし・しょうゆ」を２５日に冬季限定で売り出す。ロングセラーの「わかめラーメン」に、シジミ２００個分のオルニチン（アミノ酸の一種）が入っただしを利かせた。内容量９３ｇ。希望小売価格は税抜き２０５円。 しょうゆベースのスープに、シジミのうまみと魚醬（ぎょしょう）のコクを配合。ワカメのほか、コーンとメンマをトッピングした。飲み会が多いこの時期、... 続きを読む

カニとサバがコラボ！石巻専修大生が新たなラーメン発案：朝日新聞デジタル

2015/11/29 6 users サバ カニ 朝日新聞デジタル コラボ 境港

鳥取・境港産のベニズワイガニからスープのダシをとり、宮城・石巻漁港で水揚げされたサバを麺に練り込んだ「カニだしラーメン」が誕生した。日本海と太平洋の味のコラボを考えたのは、宮城県の石巻専修大学の学生たち。３年前に開発した「サバだしラーメン」に続くヒットをねらう。　スープはしょうゆベースで、国内有数のカニ産地、境港で水揚げされたベニズワイガニのゆで汁を使った。麺は石巻産の小麦粉「ユキチカラ」と、同じ... 続きを読む

真夏に向けスタミナを付けるべく500gの「メガトンテキ定食」を大阪トンテキで食べてきた - GIGAZINE

2014/07/25 47 users トンテキ GIGAZINE 四日市 牛肉 スタミナ

ステーキはスライスした牛肉を焼いた料理をさしますが、三重の四日市を発祥とし、豚肉を牛肉のステーキのように焼いて、特製のしょうゆベースのソースをかけて食べるのがトンテキです。大阪にもトンテキを専門とし、お昼時には行列ができる「大阪トンテキ」というお店があります。中でも500グラムの豚肉を使い、豪快に焼き上げた「メガトンテキ定食」が圧巻のメニューとのこと。梅雨があけて本格的に暑い陽気が続いているので、... 続きを読む