ごく一部の料理人にのみ継承されている『ハモの骨抜き』をGoogleエンジニアが自己流で論理的に図解「えげつない技術」 - Togetter

2020/08/11 703 users Togetter xharaken ハモ 骨抜き 秘伝

Kentaro Hara @xharaken 鱧の骨を全部抜いて刺身と寿司にしてみたら旨味が濃厚でめちゃくちゃ美味しい！(◍•ᴗ•◍) 鱧の骨抜きはごく一部の料理人に継承されている技らしいです（「秘伝 鱧料理」という絶版本に解説されてるらしい）。以下はネット上の断片的な情報と試行錯誤に基づく自己流ですがわかりやすく説明します? ... 続きを読む

大阪の肉屋で売っているホルモン焼き巡り - デイリーポータルZ：@nifty

2017/10/16 507 users 肉屋 デイリーポータルZ じゃりン子チエ nifty ホルモン

大阪へ行く用事ができたので、以前に書いた「 じゃりン子チエに出てくるホルモン焼きを探す旅 」という記事の続きができないかなーと調べていたら、ごく一部だが肉屋の店頭でホルモン焼きを売っていることがわかった。 そうか、チエちゃんは仕入れ先の肉屋に嫁いで、そこでホルモンを焼きだしたのか。いや、そういう架空の設定作りはもういいか。とにかく焼肉屋とも串焼き屋とも違う、肉屋のホルモン焼きを巡ってこよう。 続きを読む

これでもうアイコンには困らない！永遠に無料利用できる1,800種類のミニマルにデザインされたアイコン素材 | コリス

2016/09/15 779 users psd コリス Forever SVG Sketch

FREE for you, forever. 1,800種類ものミニマルにデザインされた、永遠に無料利用できるアイコン素材を紹介します。 PSD, AI, Sketch, SVGも完備されており、ダウンロードしておいて損はないですね。 1,800種類は多すぎるので、ごく一部 カテゴリは16、それぞれ100種類くらいある感じです。 Utilities Arrows Messages, Mails E... 続きを読む

[NS] 著作権侵害で訴訟沙汰になり反省したBuzzNewsがとった奇策

2014/10/30 554 users BuZZNews 盗用 相撲 連中 バイラルメディア

SNSでの伝染性に特化した会話のネタになりそうな記事を量産する"バイラルメディア"が少し前から広まっているが、ごく一部の善良なサイトを除いて大半が他の人間が創りだしたコンテンツを盗用ないしは単なる紹介をする形で記事を量産している。写真や文章を丸ごとコピーし、引用の要件を満たしておらず、大半が著作権侵害だ。 端的に言えば人の褌で相撲を取るような連中なのだが、著作権侵害で訴えようにも運営会社が公開され... 続きを読む

とにかく速くて論旨も首尾一貫する文章の書き方 読書猿Classic: between / beyond readers

2010/12/14 743 users オリジナリティ 論旨 速度 between 機械

「文は人なり」などと言うが、正しくないばかりか実用的でもない。 　人が文章にできることは、考えていることのごく一部でしかない。 　まして人となりなどは、言葉にするには豊かすぎるし深すぎる。 １．自己表現なら他でやれ 　書きたいことなど書くな。感想も書くな。オリジナリティなどくそくらえ。 　ただ書かなければならないことだけを書け。 　書いている間だけは、そういう「機械」になれ。 　これだけで書く速度... 続きを読む

プログラミングができなくても作れるTwitter botの作り方

2009/09/16 1222 users Twitter Bot プログラミング Twitter 勢い

Twitterのおかげで、それまではごく一部の人しか知らなかったbotというものが、だいぶん身近で親しみやすいものになったと思うんだけど、 こうなったらもっと気軽に誰でもbotを作れるようになったら楽しいんじゃないか。プログラミングができない人でも一人一botくらい持つ勢いで。 ということでこの記事を書いてみました。 続きを読む