冷やすとおいしいモノ　冷や汁　枝豆　生八つ橋 - てくてくわくわく　街道ウォーク

2022/08/21 6 users 枝豆 シャー 冷や汁 風物詩 冷蔵庫

今週のお題「冷やし◯◯」 冷や汁 「冷やすとおいしい」というより、冷やして食べるのが当然のメニューですが、夏に一度は食べたい。「今日は冷や汁にするよー」と家族に宣言。「よっしゃー！」みたいな我が家の夏の風物詩。 濃いめのかつおだしに味噌を溶き入れて、そのまま冷蔵庫にＩＮ。具は別に刻んで用意します。 き... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : コンビニおでんは超危険だった！がんや記憶力低下の恐れ　危ない添加物を大量使用！ - ライブドアブログ

2015/11/05 69 users かり フェイスクラッシャー 昆布 アミノ酸 おでん

コンビニおでんは超危険だった！がんや記憶力低下の恐れ　危ない添加物を大量使用！ 1 名前： フェイスクラッシャー(東日本)＠＼(^o^)／：2015/11/05(木) 04:03:27.62 ID:OnV7LfFR0.net ●「アミノ酸」に隠された危険 まかり間違っても、コンビニのおでんの汁は飲んではいけません。「○○産の昆布と○○産のかつおだしを使用」などと謳ってはいますが、それらはほんの申し... 続きを読む

【ヤバい】コンビニのおでんの汁は超危険！　発がん性物質を含んだ危ない添加物が非表示で使用されてる模様 : はちま起稿

2015/11/04 10 users はちま起稿 おでん かり 発ガン性物質 昆布

(記事によると) まかり間違っても、コンビニのおでんの汁は飲んではいけません。「○○産の昆布と○○産のかつおだしを使用」などと謳ってはいますが、それらはほんの申し訳程度しか使っておらず、代わりに化学調味料が大量に入れられています。 「化学調味料不使用のおでん」というものもあるが使ってない代わりにたんぱく加水分解物が使われています。 ※ただし成分欄には「アミノ酸」とだけ表記される たんぱく加水分解物... 続きを読む

自炊歴2週間だけどカツオだしの味がわからん：[2ch]お料理速報

2014/02/03 12 users morningcoffee test 2ch お料理速報

自炊歴2週間だけどカツオだしの味がわからん 2014年02月03日20:30 カテゴリ調味料 Tweet http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1391117846/ 「自炊歴2週間だけどカツオだしの味がわからん」より 1: 名無し募集中。。。 2014/01/31(金) 06:37:26.62 0 こんぶとか貝は濃い汁ドバドバ出... 続きを読む

替え玉もできるぞ：ロッテリア史上初、ラーメンをバーガーにした「麺屋武蔵ラーメンバーガー」発売 - ねとらぼ

2013/05/08 214 users 替え玉 パティ 割り箸 バーカー 麺パティ

ロッテリアが5月20日より6月中旬までの期間限定で、史上初となるラーメンをバーガーにした「麺屋武蔵　新宿本店」監修の「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を販売する。 表面を軽く焼いた麺をパティに仕立て、やわらかいチャーシューとマヨネーズをはさんだバーガーとともにかつおダシのラーメンスープと割り箸も用意した。「替え玉」として麺パティを追加注文することもできる。「麺屋武蔵ラーメンバーガー（『特製スープ』付き）... 続きを読む

甘い胡麻だれが麺にしっとりとよく絡む、なか卯「胡麻だれざるうどん」試食レビュー - GIGAZINE

2012/05/10 13 users 風味 うどん 気温 GIGAZINE 暑い季節

暑い季節は、ひんやりと冷たいものを食べると心も体もリフレッシュできます。なか卯から5月9日(水)より発売された「胡麻だれざるうどん」は、ひんやりと氷水で締めたたっぷりのうどんを、胡麻だれにつけて食べる冷やしうどんです。胡麻だれは、ねりごま・すりごま・味噌をかつおだしでのばし、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げてあるとのこと。めっきり気温も高くなってきたので、これは試してみるしか無いと、早速食べに行... 続きを読む