築地行ってる場合じゃねえ！ インバウンド客は「豊田」に行くべき5つの理由

2024/06/09 91 users 築地 豊田 インバウン丼 海鮮丼 トヨタ

築地にあふれるインバウンド客。先日、そんな外国人旅行者をかき分けながら歩いていたら、お茶碗みたいな海鮮丼が3000円とかで販売されていた。インバウン丼ってマジであるんだ……。 しかし、疑問を抱くことなくそれを食べる外国人旅行者たち。そこでふとこう思った。「インバウンド客は豊田（とよだ）に行った方が良いの... 続きを読む

外国人と「日本人がお米を残さず食べるのは文化と親の躾け」という話題となり、イタリア人は「パンは残しちゃダメ、パスタはOK」だった話

2023/09/24 159 users パスタ 文化 バン イタリア人 話題

🥑 @yujitach 昔アメリカ人とイタリア人と日本で食事をしていて、僕がお茶碗のお米を残さず食べるのを見てアメリカ人の某君が「日本人ってそうする人多いよね、宗教的なもの？」というので「そうかな、文化的なものかな、親に躾けられたから」というとイタリア人の某君が「イタリアでもパンは残さず食べるよ、僕も 2023-... 続きを読む

人が亡くなったらその人のお茶碗を玄関先で割る

2023/09/08 215 users 玄関先 トンカチ あるべきところ 意味 実際

当方神奈川出身の30代。 親に人が亡くなったら「もうここに帰るんじゃないよ（あるべきところに行くんだよ）」と言う意味で玄関先で亡くなった人のお茶碗を割るんだと教えられた。 そして父が亡くなったときは、実際にトンカチでお茶碗割った。 なので、お通夜お葬式みたいな人が亡くなった時の決まりごとだと思ってたん... 続きを読む

日本には自分のお箸やお茶碗など自分専用のがある「属人器」という文化がある

2022/09/19 384 users 文化 お箸 自分専用 自分 twitter.com

因果りんご犬 @appledog_eringi これ面白かったのが、 フォークとかの洋食器は分けないで、お箸やお茶碗などの和食器は自分専用のがある。という方が多かったことですね。 どうやら属人器という文化で、結構世界でも珍しい文化らしいです。 twitter.com/appledog_ering… 2022-09-18 19:13:19 因果りんご犬 @appledog_eri... 続きを読む

東京の行きたいところ

2022/09/04 1305 users 東京 ところ 唯一無二 甘味 銘柄豚

唯一無二の絶品グルメ（むにぐるめ） @muni_gurume 【角煮丼屋 たけだ】 @東京：人形町駅から徒歩3分 巨大角煮を載せた角煮丼ランチを堪能できるお店。 お茶碗いっぱいに銘柄豚の「和豚もち豚」を贅沢に載せており、柔らかくホロホロな食感と肉から染み出る甘味がたまらない！ 白ご飯と一緒に食べると相性抜群で、ごはん... 続きを読む

快活CLUBであの大人気フライドポテトの秘密を聞いてきた

2022/01/05 237 users 快活CLUB キャビア オカモトラボ 初頭 ど田舎在住

1984年生まれ岡山のど田舎在住。技術的な事を探求するのが趣味。お皿を作って売っていたりもする。思い付いた事はやってみないと気がすまない性格。（動画インタビュー） 前の記事：キャビアをお茶碗いっぱい食べてみたい！ ＞ 個人サイト オカモトラボ 快活CLUBという衝撃 00年代の初頭はネットカフェの時代だった。 イ... 続きを読む

お茶碗に米粒が残った状態で「完食」とするのは納得がいかない…→同意の声のほか、様々な事情が - Togetter

2021/08/10 307 users Togetter 米粒 完食 pic.twitter.com

むぎナス @mkamkaumai この状態で「完食」とする人に対してどれだけお育ちに自信がある人であっても「ｱﾁｬ~」と内心思わずにいられない。ご飯粒一粒にも神様が宿っているんや....？ pic.twitter.com/Xe823giFJb 2021-08-08 19:10:13 続きを読む

【鉄腕DASH】何この胸熱展開!! TOKIOの「新男米」に足りないものを求めて行きついたのは亡き師匠・明雄さんの米だった - Togetterまとめ

2016/06/19 352 users 鉄腕DASH しゃもじ TOKIO Togetterまとめ

しゃもじにご飯を乗せ、お茶碗の中でしゃもじを抜くようにすると、表面のお米が潰れず綺麗に見えるという盛り付けハックが登場 #ntv #鉄腕DASH pic.twitter.com/fMHHtf5Vge 続きを読む

400種類の中でご飯に一番合う塩を探す - デイリーポータルZ：@nifty

2015/04/24 63 users デイリーポータルZ ファミレス ライス 甘み nifty

昔からファミレスで出されるライスには塩をかけて食べる。お茶碗のご飯にはかけない。お皿に盛られたご飯を見ると、塩をかけないと気が済まないのだ。そして、ご飯に塩をかけて食べると美味しい。塩っ気とご飯の甘みが相まって食が進む。ご飯と塩、素朴な組み合わせだけど、掘り下げたら奥が深そうだ。約400種類の塩を取り揃える塩の専門店で、ご飯に一番合う塩を探してみることにした。 ご飯に一番合う塩はどれだ？ 続きを読む

ラーメン用の半熟たまごを手早く作る方法 - 凹レンズ　〜まとまりのない日記〜

2010/09/02 225 users 半熟たまご 凹レンズ インスタントラーメン きのう何食べた

「きのう何食べた？」3巻の中で、サッポロ一番みそラーメンを野菜たっぷりで作る話しが出てきます。そのレシピの中で、ラーメンの中に入れる半熟たまごを作る部分があったのでそれを試してみました。私もインスタントラーメンに卵を落とすことは良くあるのですが、生っぽくなりすぎてしまったり、逆に硬く茹ですぎてしまったりします。今回は丁度良い半熟卵のレシピです。【作り方】少し水を入れたお茶碗に卵を割り入れる爆発しな... 続きを読む

サランラップだけでごはんを炊く - 千年旅行はじめました

2006/12/04 165 users サランラップ 塩梅 きのう ラップ 炊飯器

▼きのう書いた「お茶碗だけでお米を炊く」方法を改善して、さらに「サランラップだけでお米を炊く」方法を開発しました。▼写真のように、まず器にサランラップを敷いておき、米と水をラップの上に入れ、さらにラップをかぶせて、あとはきのうと同じやり方で、上のラップに数カ所、穴を空けてから、電子レンジで調理するだけです。今日は0.5合*1という、炊飯器では考えられない少量炊きで実験しましたが、塩梅がよかったのか... 続きを読む