「水なし調理」でうま味がスゴい！ふつうのフライパンで「10分肉豆腐」【ほぼ放置】 - メシ通

2018/02/14 100 users うま味 フライパン Yuu メシ通 放置

2018 - 02 - 14 「水なし調理」でうま味がスゴい！ふつうのフライパンで「10分肉豆腐」【ほぼ放置】 福岡 居酒屋 肉豆腐 レシピ Yuu＊ レシピブログ Tweet こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日は、重ねて放置で完成の「肉豆腐」をご紹介致します。肉豆腐といえば、たっぷりのお出汁でコトコト煮るイメージですが、水分を一切加えずに作ることも可能なんです。 作り方はとっても簡単で、... 続きを読む

【激ウマ飯】10分以内で超簡単にできる「韓国風パスタ」が旨すぎる - 鯛ライフ

2017/08/28 54 users 鯛ライフ Tweet ニンニク 旨み コク

2017 - 08 - 28 【激ウマ飯】10分以内で超簡単にできる「韓国風パスタ」が旨すぎる レシピ パスタ 10分以内 Tweet どうも、鯛です。 皆さんは、パスタの中で何が一番好きですか？ 僕は和風パスタが一番好きです。 お出汁の優しい味に、きのこの旨みとニンニクの香りが組み合わさってめっちゃ美味しいですよね。 隠し味にバターを使えばコクが生まれ、さらに旨みが増します。 しかも、和風パスタ... 続きを読む

完全予約制！神泉の隠れ家で、新鮮海鮮料理と日本酒を堪能！ - メシコレ

2015/04/28 193 users 円山町 魚介 大根 渋谷 神泉

渋谷のはずれ円山町、神泉駅からすぐのところに。。。 渋谷のはずれ円山町、神泉駅からすぐ、マンションの地下１Ｆに隠れるように「産直屋たか」さんがあります。 美味しい海鮮料理と日本酒（飲み放題ではありません）が楽しめるお店です！！ 料理の内容につきまして、日によって変わりますので、ある日の料理を参考に紹介させていただきます。 魚介のお出汁で炊いた大根 魚介のお出汁で炊いた大根は、味がしみしみで美味いっ... 続きを読む