「離乳食、食べないのはあなたのせいじゃない」料理研究家が悩める人に送った言葉に、力強い同意と経験談が続々と集まる

2022/04/15 10 users 離乳食 経験談 言葉 保育園 料理研究家

つくりおき食堂まりえ @mariegohan 7年前息子が保育園に入った頃、家でも園でもぜんぜん離乳食たべてくれなくて悩んだ。毎日一生懸命、手作り離乳食を用意したけどスプーン1杯も食べてくれなかった。保育士さんも食べない息子に困り「家でももっと頑張ってください。」指導され泣いた。結局、保育園に慣れるにつれて、⬇️ ... 続きを読む

鶏むね肉がぷんぷるんに柔らかくなる保存方法を料理研究家のまりえさんが解説「特売日に冷凍しておけば節約にも◎」 - Togetter

2021/06/14 517 users Togetter mariegohan ふんふ 鶏むね肉 繊維

つくりおき食堂まりえ @mariegohan 鶏むね肉は繊維の向きが変わるところで3つのブロックに切り分け繊維を断つようにそぎ切りに。 もみこんだ砂糖と塩が水をたもち、さらにオリーブオイルの肉汁をとじこめる効果でびっくりするほどぷるんぷるんにやわらかくなります！ 特売日に冷凍しておけば節約にも◎ 詳☟ mariegohan.co... 続きを読む

「まさにケンタッキーのやつ！」　KFC風「コールスロー」の再現レシピがおいしすぎてキャベツ1玉食べられそう - ねとらぼ

2020/05/29 14 users コールスロー Twitter mariegohan 時短 ヤツ

「ケンタッキーフライドチキン」の人気メニュー、「コールスロー」を簡単に再現できるレシピがネット上で話題を呼んでいます。気になるレシピを実際に作ってみました。 紹介者は、時短・簡単レシピを考案しているつくりおき食堂まりえ（@mariegohan）さん。「これ、まさにケンタッキーのやつ！」と、レシピをTwitterへ投... 続きを読む

つくりおき食堂まりえ「忙しくて自炊ができなくても、食べてさえいればそれでOK」 - はたらく気分を転換させる｜女性の深呼吸マガジン「りっすん」

2019/10/16 126 users 自炊 深呼吸マガジン 気分 女性

忙しく働いている人や子どもがいてまとまった料理の時間がとれない人に向けて、スキマ時間に作れる時短料理のレシピを紹介している人気ブログ「つくりおき食堂」。ブログのレシピは書籍化もされ、Twitterアカウントのフォロワーも31万人を超えるなど、ワーキングマザーを中心に圧倒的な支持を集め続けています。 「つく... 続きを読む

シチリア島で食べたリゾットを再現！【ツナトマトリゾット】レンジで1発でOK！Q&Aとアレンジ・つくれぽ付き - Togetter

2019/09/07 37 users Togetter mariegohan リゾット 若菜 調味料

まとめの構成 ◆基本レシピ ◆Q&A ◆アレンジ ◆つくれぽ＆反応 ◆つくりおき食堂まりえさん情報（ブログ・新刊・既存まとめ等） ◆基本レシピ◆ つくりおき食堂まりえ @mariegohan 簡単・時短レシピサイト【つくりおき食堂】作者の若菜まりえです。家にある調味料だけでサッと作れてパッと味が決まる簡単・時短レシピを紹介し... 続きを読む