モダンな現場にするために実践したこと // Speaker Deck

2014/08/23 662 users Speaker Deck 現場

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あごひげ海賊団 : 帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ

2014/08/23 857 users あごひげ海賊団 帝国ホテル 元シェフ レシピ ウスターソース

2014年08月23日13:19 カテゴリその他 帝国ホテルで13年修行した元シェフが作る絶品万能ソースのレシピ テレビ東京の「腹ペコ!なでしこグルメ旅」でやっていた絶品万能ソースの作り方です。 しょうが焼き用のソースや唐揚げの下味、チャーハンの味付けなどに使えるそうです。 【万能ジンジャーソース　400cc】 材料 にんにく2かけ、生姜2個、たまねぎ1個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、醤油、... 続きを読む

LINE乗っ取り犯の「整理日本語言.txt」に見る「母語の干渉」 - 違いのわかる日本語――日本語教師の日本語メモ

2014/08/23 515 users 干渉 LINE乗っ取り犯 誤用 誤爆 台本

2014-08-22 LINE乗っ取り犯の「整理日本語言.txt」に見る「母語の干渉」 誤用：母語の干渉 LINEのアカウントを乗っ取り、その知人に金券カードを買わせるという詐欺行為が頻発している。その乗っ取り行為を行っている犯人は中国語圏出身者であるというが、その「台本」が誤って送られてきたという記事があった。 まさかの誤爆！LINE乗っ取り犯が“台本”を送信、その全文を公開 - 週アスPLUS... 続きを読む