【Irvine】美しい町に住み美しい暮らしをしているリベラルな人たちの生活を支えているのは「町には住めない誰かだ」 - Togetter

2019/07/09 46 users Togetter ホームレス 美しい町 ゴミ 民度

大学の頃住んでたIrvineの良いところ ・ホームレスが一人もいない ・ゴミが全く落ちてない ・全米一治安良い ・アジア料理多い ・大学が近い ・道路が広い ・民度が高い ・海が綺麗 アーバインは正直神だった。日本より安全ですか？ってレベルだった? pic.twitter.com/GRuWFYDHo1 続きを読む

カリフォルニア大学、ゆで卵を“生卵”に戻す新しい方法を発明 （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

2015/01/27 30 users 生卵 ゆで卵 UCI 発明 とらぼ

アメリカ合衆国のカリフォルニア大学アーバイン校（以下、UCI：University of California, Irvine）とオーストラリアの化学者らは1月23日（米国時間）、ゆで卵を“生卵”に戻す方法を発明したと雑誌「ChemBioChem」で発表した。 【画像：ゆで卵を“生卵”に】 　卵は熱を加えると、たんぱく質が固まって光が乱反射し白く見える。これを再び生卵のように透明に戻すには、これま... 続きを読む

ASCII.jp：UCI、ゆで卵を「生卵」に戻す方法を発見

2015/01/26 425 users UCI 生卵 卵白 液状 ゆで卵

90度で20分間煮た卵白でも元の生卵になるという カリフォルニア大学アーバイン校(UCI：University of California, Irvine)は1月25日、ゆで卵を元に戻す方法を開発したと発表した。 卵を茹でると、それまで透明で液状な白身が白く固くなる。これは熱や化学反応でタンパク質が変性するプロセスだが、それを逆転しようとすると、約4日間にわたって分子レベルの透析を行う必要があった... 続きを読む

削除されたYouTube動画を落とす「YouTube list to irv」 :にゅーあきばどっとこむ

2006/07/23 302 users YouTube動画 あきばどっと プレイリスト 申し訳 手間

※作者様と既に読んでいただいてる方申し訳ありません。重要な機能の存在を見逃したまま掲載してしまいました。「YouTube list to irv」には、YouTube動画のIDを元にIrvineのダウンロードリストを生成する機能があります。従って「この(既に削除されてる)動画を落としたい」→「その動画が含まれているプレイリストを探す」という手間は不要です。以下掲載当初から内容を修正しています。 個... 続きを読む