豚かたまり肉を買ったら「プルドポーク」を試してほしい【本場アメリカのBBQ料理】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/06/29 205 users プルドポーク ロマン ホットペッパーグルメ 豚かたまり肉 実感

プルドポークは大人のロマン 大人のロマンってなんでしょうか。 私は断言できます。それは肉をかたまりのまま買うことです。 スーパーで売られているのは、肉を薄くカットしたものがほとんどで、ペラペラとしたそれは調理しやすいのは間違いないのですが、「肉」という実感がないですよね。だからこそ、精肉店などで、シ... 続きを読む

雰囲気だけのBBQはもう卒業！ プロに学ぶ簡単レシピやマル秘テク公開

2015/07/16 421 users ＢＢＱ 簡単レシピ 卒業 雰囲気 黒焦げ

長かった梅雨の時期も間もなく明け、いよいよ本格的な夏が到来！　そして夏といえばBBQことバーベキューのシーズン！　やはり大人数かつ野外で行うBBQは、夏イベントの定番ですよね。 しかし、皆さんはスーパーで購入した肉や野菜、焼そばといったBBQの定番メニューに飽き飽きしていませんか？ 雑な焼き加減に大ざっぱな味付け……「BBQ料理なんてこんなもんっしょ」と、黒焦げになったもやしを「みんなで食べると美... 続きを読む

雰囲気だけのBBQはもう卒業！ プロに学ぶ簡単レシピやマル秘テク公開

2015/07/15 350 users ＢＢＱ 簡単レシピ 卒業 雰囲気 黒焦げ

長かった梅雨の時期も間もなく明け、いよいよ本格的な夏が到来！　そして夏といえばBBQことバーベキューのシーズン！　やはり大人数かつ野外で行うBBQは、夏イベントの定番ですよね。 しかし、皆さんはスーパーで購入した肉や野菜、焼そばといったBBQの定番メニューに飽き飽きしていませんか？ 雑な焼き加減に大ざっぱな味付け……「BBQ料理なんてこんなもんっしょ」と、黒焦げになったもやしを「みんなで食べると美... 続きを読む