裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 - まいにちワイン☆ときどき釣り

2017/09/01 161 users アサリ まいにちワイン パスタ 常識 塩抜き

2017 - 09 - 02 裏技？！アサリの塩抜きがこんなに簡単だったなんて！【50℃で15分！】 こんにちは。 アサリのパスタが急に食べたくなった… でもアサリには塩抜きは時間がかかる！ なんとかならないかな… 先日、そんな状況になりました。 早く塩抜きができる方法は無いのかな… と調べてみたら…ありました！ あまりに簡単なので、「これって、もはや常識なの？」と思いました。 通常のアサリの塩抜... 続きを読む

「シベリアのイエス」の理想郷：ロシアの小さなカルト教団はぼくらに何を語りかけるのか？ « WIRED.jp

2014/01/01 125 users 理想郷 WAKABAYASHI カルト教団 ぼくら イェス

PHOTOGRAPHS BY DAVIDE MONTELEONE COMMENTARY BY MASARU SATO TEXT BY KEI WAKABAYASHI 若かりしころのヴィサリオン 海外の写真エージェントから届いた一通のメールがきっかけだった。ロシアのとあるカルト教団を撮影した作品があるという。いまここに掲載しているのがその写真だ。冬は-50°Cにまで凍てつくシベリアの... 続きを読む