土用のうしの日 うなぎ売れ残り減らす対策強化 大手スーパー　廃棄したうなぎ スーパーなど５社で2.7トン

2018/07/20 345 users 土用 ウシ ウナギ 真空パック 資源

20日は「土用のうしの日」です。資源の減少が懸念されているうなぎですが、売れ残ってそのまま廃棄される商品も少なくないと指摘されていて、大手スーパーは対策を強化しています。 トレー入りの一般的な商品だと消費期限が加工から３日程度なのに対し、真空パックの場合は賞味期限を１か月ほどに延ばせるということで、... 続きを読む