究極のソーセージごはん

2022/05/01 95 users 究極 罪悪感 食材 料理 10個

三本で500円の国産ソーセージ 10個で600円の平飼い卵 魚沼産コシヒカリ この3つでソーセージごはんを作って食べた。ミシュラン星3つの美味さ。 庶民的な料理を高級な食材で作って食べるの……なんだか罪悪感がある。 ※ソーセージごはん 白いホカホカのご飯に痛めたソーセージと半熟の目玉焼きをのせて食べる料理 ※2 炒めた... 続きを読む

魚沼産コシヒカリ 食味ランキングで初めて「特Ａ」から転落 | NHKニュース

2018/02/28 32 users 転落 食味ランキング コシヒカリ 格付け 銘柄

去年生産されたコメの味や香りを審査する食味ランキングの結果が公表されました。今の形による格付けが始まって以来、唯一、２８年連続で最上位の「特Ａ」の評価を保ってきた新潟県魚沼産の「コシヒカリ」が、初めて１つ下の「Ａ」の評価に落ち、産地間の競争が激しさを増しています。 ２８日は、去年生産された全国１５１の銘柄のコメの格付けが発表され、前の年より１つ少ない４３の銘柄が最上位の「特Ａ」の評価を受けました。... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 魚沼産コシヒカリも過去最安値…なのに生産コスト上昇で危ない「コメどころ」 （産経新聞）

2014/12/09 13 users コメ Yahoo 産経新聞 生産コスト上昇 過去最安値

新潟の名産品といえばまず挙がるのがコメ。平成２５年の収穫量６６万４３００トンという日本一のコメどころが今、危なくなっている。 ＪＡ全農にいがたはこの秋、新潟を代表する「コシヒカリ」の卸売価格を１等米６０キロ当たり前年比１３００円安い１万５千円に下げ、最安値に並んだ。最高級の魚沼産は同２５００円安の１万８５００円と、初めて２万円を割り込み、過去最安値となった。 米価の低下傾向に加え、生産費の３割超を... 続きを読む

日本で一番うまい米って魚沼産コシヒカリなの？:哲学ニュースnwk

2013/12/22 65 users 哲学ニュースnwk nwknews 抽選 物産展 日本

1：名無し募集中。。。：2013/12/22(日) 17:13:40.95 ID:0 物産展の抽選であたったゆめぴりかってブランド米が旨すぎてビビったわ 魚沼産コシヒカリだとこれより旨いのかな 【閲覧注意】怖い話ってやっぱり心霊系よりキチガイ系の方がいいよね http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4594543.html 3：名無し募集中。。。：2013... 続きを読む