塩分とりすぎで何が悪いの？−塩のあれこれＱ＆Ａ− - とらねこ日誌

2011/07/12 98 users 塩分 とらねこ日誌 薄味 反対 猛暑

食と健康 | 17:29 | 高血圧予防のために減塩をしましょう。これは食事指導の現場では良く聞かれるお話です。でも、薄味の食事って味気なかったりするんですよね。健康には気をつけたいけれど、どこまで注意したら良いモノなのでしょうか。それとは反対に汗がしたたり落ちるような猛暑では、熱中症予防のために塩分と水の補給が推奨されていたりします。塩は減らせ、いや夏は補給するべき、いや、伝統的な調味料の塩分は... 続きを読む