「高級食パン」ブームは本当に終了したのか？　“大量閉店”騒動が隠した本当の姿

2022/04/12 409 users 騒動 ブーム 大量閉店 売れ行き 行列

高級食パンのブームが去ったと、今年に入ってよく報道されている。SNSには、高級食パンの店が潰れていたという“閉店情報”の書き込みも目立ってきた。 実際、以前にできていた行列がなくなっていたり、飛ぶように売れていた商品が夜の帰宅時にまだ残っていたりと、1店当たりの売れ行きが鈍っていて、飽和点に近づいている... 続きを読む

ふわふわで甘い「高級食パン」ブームに翳り　半年と持たず閉店する店舗も（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

2022/01/24 348 users ふわふわ ブーム Yahoo 半年 デイリー新潮

2斤で800円は当たり前。時には1000円を超え、街のベーカリーショップの5倍以上の価格設定もある「高級食パン」が流行り始めたのは2018年頃のことだった。“手の届くぜいたく”感がその人気の理由とされているが、最近は人気に翳りが見えてきたようだ。 【一覧】ねえぇほっとけないよ、乃木坂な妻たち、あせる王様…閉店した... 続きを読む

喫茶店のおばあさんに教えてもらった『冷凍食パンを高級食パンのように美味しく食べる方法』とは？「簡単だしめちゃうまで良き」 - Togetter

2019/10/31 61 users トースター Togetter バター おばあさん 喫茶店

冷凍食パンを美味しく焼く方法を喫茶店のおばあさんに教えてもらった。焼く前のカチカチなときにバターを塗ってしまう。そこに塩をまんべんなくパラパラふる。あとは普通にトースターに。「高級食パンみたいに香ばしく焼き上がるのよ」。たしかに。 続きを読む

ベーカリープロデューサーが手掛ける！今話題の「高級食パン」専門店9選【全国】

2019/09/07 144 users 人気ベーカリー 国内外 食パン専門店 仕掛け人 全国各地

とどまることを知らない食パンブーム！いまや全国各地に様々な「食パン専門店」がオープンしています。 この食パンブームの仕掛け人の一人と言われているのが、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです！様々な人気ベーカリーをプロデュースし、その数は国内外で60店舗を超えるそうです。 今回は、岸本さんってどん... 続きを読む

【保存版】実際に作って美味しかった食パンアレンジレシピ30 - おおまめとまめ育児日記

2019/06/08 78 users 育児日記 保存版 実際 変わり種 食パン

朝食にも人気！ そのままでも美味しい、焼いても美味しいお手軽で便利な食パン。 最近は高級食パンも人気ですよね。 大人気の具材から変わり種まで、簡単で美味しいアレンジレシピをご紹介します。 実際に私、おおまめが作って食べた食パンレシピを美味しかった順番にランキング付けしました。 朝食にぴったり！絶品トー... 続きを読む

空前のブーム『高級食パン』…大阪の元祖VS東京の新星 意識しまくり“バチバチ”バトル（関西テレビ） - Yahoo!ニュース

2019/03/02 131 users 空前 新星 火付け役 バトル ブーム

今、材料や食感にとことんこだわった「高級食パン」が大人気！ふんわり、もっちもちで、値段は2斤800円から1000円ほど。通常よりちょっとお高いですが…。 男性： 「なんせ甘くて柔らかいわ」 女性： 「味も柔らかさも好きですね。飽きないっていうんかな」 数年前から続くブームの火付け役となった、大阪のあの専門店は…... 続きを読む