奥能登で愛されている高級キノコ、コノミタケを採りたい :: デイリーポータルZ

2020/11/25 171 users まきびし デイリーポータルZ ヒジ 奥能登 標本

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：天然のマキビシ、ヒシの実を採って食べたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 コノミタケを求めて能登までやってきた ほぼ奥能登でしか食べら... 続きを読む