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つきっきりでなくて大丈夫! 飴色玉ねぎの作り方(玉ねぎ1kg使用版) - 子ども食堂と飲食店運営の考察ブログ
飴色玉ねぎの作り方 ポイント3つ! 作成前日に冷凍庫へ入れる! 炒めるのではなく焼く! さし水をする! 材料・分量 作成方法 ① 炒める前の日に冷凍庫へ入れます ② 粗みじんに切ります ③ 焼き付けていきます ④ さし水をして焼き色を均一にし、仕上げていきます 飴色玉ねぎの作り方 飴色玉ねぎ作りはずっとフライパ... 続きを読む
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