WHOの食塩5g目標って、達成できる人なんているのか？

2019/06/29 312 users ＷＨＯ 塩気 食塩 心臓 退院後

恥ずかしながら、心臓やられて入院した。 当然の如く病院食で、塩気が抜かれた食事が出るのだが、1日3食の食塩量を合計したら、ほぼ6gだった。 退院して、退院後は食塩にも気を付けなきゃならんなあ、と考えてるが、それで調べてみたら、WHO（世界保健機構）が目標とする食塩摂取量って、1日なんと5g以内らしい。 ？？？... 続きを読む

食塩４．５～５ｇ摂取か　１歳児中毒死、ほぼ致死量相当：朝日新聞デジタル

2017/07/19 37 users 致死量 朝日新聞デジタル 食塩 食塩中毒 取材

盛岡市の認可外保育施設で２０１５年８月、預かり保育中だった下坂彩心（あこ）ちゃん（当時１）が食塩中毒で死亡した事件で、病院に搬送された彩心ちゃんの体内の食塩摂取量が約４・５～５グラムに相当することが、捜査関係者への取材でわかった。専門家によると１歳児で小さじ１杯分（５～６グラム）の食塩を摂取すると死に至る恐れがあるといい、彩心ちゃんはほぼ致死量相当の食塩を摂取させられた疑いがある。 続きを読む

食塩摂取量の推移 - とらねこ日誌

2014/02/01 37 users 推移 とらねこ日誌

食と健康 | 11:25 | ちょっと余裕ができたので平成24年 国民健康・栄養調査の結果概要を眺めていました。栄養摂取状況については特に目立つところもなく、エネルギー摂取量の減少傾向も一段落ついたのかな、という感じです。さて、日本人の食生活の課題として一番問題と考えられるのが食塩摂取過多ではないでしょうか。最近は減少傾向とはいえ、WHO/国際高血圧ガイドラインの私信である食塩摂取量6g/日とはほ... 続きを読む