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中国「食品汚染」本当の原因は…現地人の衝撃告発(青山 潤三) | 現代ビジネス | 講談社(1/3)
油まみれの「100円焼ソバ」 筆者は、ここ30年ほど、日本と中国とそれ以外の各国を行き来しつつ暮らしています。なかでも長いのは、中国での生活。なぜか北京には行ったことがないのですが、日本人の観光客はまず訪れることがないであろう無名の僻地を中心に、無数といってよい地域を探索し、生物の撮影と調査を続けてい... 続きを読む
女性週刊誌は信用するな! | FOOCOM.NET
魚介類の放射能汚染が明らかになって、女性週刊誌が「食卓直撃!」だの「魚の選び方&食べ方」だのと記事にしている。だが、とてつもなくお粗末だ。とりわけ、「女性自身」(2011年4月26日号)には驚いた。 ●へんてこ・コメントが続々 まず、“食品汚染などの問題に詳しいジャーナリスト・郡司和夫さん”が「海は繋がっているので、遠洋でとれた魚なら影響を受けないとはいえません。“食物連鎖”により、どんどん世界中... 続きを読む
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