【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／おひたし／作り方 - ちっぴぃクッキング

2021/07/02 5 users ぃクッキング 板前 そうめんカボチャ 板前レシピ 果肉

これは旨い！旨すぎる！そうめんかぼちゃ／金糸瓜／お浸し／レシピ／作り方を徹底解説！ そうめんかぼちゃ／金糸瓜の繊維状の果肉や、シャキシャキとした食感を活かして、 さっぱり！あっさり！と仕上げたお浸しが旨すぎる！ どもども板前ちっぴぃです。 おいおい。ちっぴぃ。 毎度、旨すぎるって言ってない？ 何を食べ... 続きを読む

【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／下処理／下ごしらえ／食べ方 - ちっぴぃクッキング

2021/06/29 7 users ぃクッキング そうめんカボチャ 板前レシピ 果肉 由来

不思議食材！そうめんかぼちゃ！ほぐし方／ゆで方／ゆで時間／下処理／下ごしらえ／食べ方／レシピなど／そうめんかぼちゃ／金糸瓜について徹底解説！ 金糸瓜(きんしうり)／素麺南瓜(そうめんかぼちゃ)について そうめんかぼちゃ／金糸瓜(きんしうり)／由来 果肉が繊維状になっていて、加熱すると繊維状の果肉がほぐれ麺... 続きを読む

そうめんカボチャのレシピ〜下処理編 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/24 31 users そうめんカボチャ 有機野菜 レシピ 処理編 産直市

2014-08-24 そうめんカボチャのレシピ〜下処理編 果菜 そうめんカボチャ（金糸瓜） そうめんカボチャは、別名金糸瓜（キンシウリ）とも呼ばれます。産直市はもちろん、最近はスーパーなどでも売られていることが多いので、皆さんも見かけたことがあると思います。でも、どうやって食べたらいいのか？…以外とチャレンジしたことのない方が多いのでは？ 今日は、まだそうめんカボチャを料理したことのない方に、そう... 続きを読む