【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／おひたし／作り方 - ちっぴぃクッキング

2021/07/02 5 users ぃクッキング 板前 板前レシピ 果肉 金糸瓜

これは旨い！旨すぎる！そうめんかぼちゃ／金糸瓜／お浸し／レシピ／作り方を徹底解説！ そうめんかぼちゃ／金糸瓜の繊維状の果肉や、シャキシャキとした食感を活かして、 さっぱり！あっさり！と仕上げたお浸しが旨すぎる！ どもども板前ちっぴぃです。 おいおい。ちっぴぃ。 毎度、旨すぎるって言ってない？ 何を食べ... 続きを読む

【板前レシピ】そうめんかぼちゃ／金糸瓜／下処理／下ごしらえ／食べ方 - ちっぴぃクッキング

2021/06/29 7 users ぃクッキング 板前レシピ 金糸瓜 果肉 由来

不思議食材！そうめんかぼちゃ！ほぐし方／ゆで方／ゆで時間／下処理／下ごしらえ／食べ方／レシピなど／そうめんかぼちゃ／金糸瓜について徹底解説！ 金糸瓜(きんしうり)／素麺南瓜(そうめんかぼちゃ)について そうめんかぼちゃ／金糸瓜(きんしうり)／由来 果肉が繊維状になっていて、加熱すると繊維状の果肉がほぐれ麺... 続きを読む

そうめんかぼちゃで作る麺料理いろいろ - デイリーポータルZ：@nifty

2014/11/18 37 users デイリーポータルZ エイリアン タモ網 西原理恵子氏 道中

1985年長崎県生まれ。幼い頃から現在まで、様々な生き物を捕まえる日々を過ごす。先日、初めて合コンというものに呼ばれたのですが、なぜか会場への道中でタモ網を買って参加してしまいました。何も捕れませんでした。 ＞ 個人サイト いきものいきもの エイリアンのつかまえかた 初めてそうめんかぼちゃと出会ったのは西原理恵子氏のエッセイ漫画の中だった。 たった1コマで「茹でてほぐして麺つゆにつけて食べると、ま... 続きを読む

そうめんカボチャのレシピ〜生春巻きと揚げ春巻き編 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/25 24 users タレ チリソース 有機野菜 果菜 2014-08-25

2014-08-25 そうめんカボチャのレシピ〜生春巻きと揚げ春巻き編 果菜 そうめんカボチャを使って、今日は春巻き2品のレシピです。生と揚げ、お好きな方から作って下さい。もちろん、どちらも美味しいです。生春巻き、私はチリソースだとすぐに飽きてしまうので、簡単なタレの材料も載せてあります。 そうめんかぼちゃの下処理は、昨日の下処理編を参考にして下さい。 そうめんカボチャのレシピ〜下処理編  そうめ... 続きを読む

そうめんカボチャのレシピ〜下処理編 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/24 31 users 有機野菜 レシピ 処理編 金糸瓜 産直市

2014-08-24 そうめんカボチャのレシピ〜下処理編 果菜 そうめんカボチャ（金糸瓜） そうめんカボチャは、別名金糸瓜（キンシウリ）とも呼ばれます。産直市はもちろん、最近はスーパーなどでも売られていることが多いので、皆さんも見かけたことがあると思います。でも、どうやって食べたらいいのか？…以外とチャレンジしたことのない方が多いのでは？ 今日は、まだそうめんカボチャを料理したことのない方に、そう... 続きを読む