豚のしょうが味噌漬け - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/06/01 123 users しょうが ピリ辛 夕飯 豚肉 味噌漬け

2016 - 06 - 01 豚のしょうが味噌漬け おひとり料理 レシピ 保存食 料理のレシピ 野田琺瑯料理 すきなもの 今日の夕飯は、豚のしょうが味噌漬け。 しょうがをたっぷり入れてピリ辛にした味噌漬けです。 袋を使って簡単に漬け込みます。 ～豚のしょうが味噌漬けのレシピ～ ・豚肉　　　 ３００ｇ～４００ｇ（バラ・ロース肉お好みで） ・味噌　　　大さじ５ ・しょうが　３０ｇ（すりおろし） ・にん... 続きを読む

豚バラブロック焼いただけ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/11/05 70 users 豚バラブロック 日々 田舎暮らしおひとりさま ニンジン 夕飯

2015-11-05 豚バラブロック焼いただけ おひとり料理 レシピ 料理のレシピ 野田琺瑯料理 今日の夕飯は、豚バラブロックと野菜を焼いただけ。 豚バラには塩コショウをかけて食べるのが一番好きです。 なので豚バラの塊ごと野菜と一緒に焼きました。 （材料） ・豚バラブロック ・野菜（今日は玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、さつまいも） ・塩コショウ ①適当に切った野菜を耐熱容器に入れます。 ... 続きを読む

炙りチャーシュー丼 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/10/14 32 users チャーシュー 夕飯 オープン 半熟卵 チャーシュー丼

2015-10-14 炙りチャーシュー丼 おひとり料理 野田琺瑯料理 今日の夕飯は、炙りチャーシュー丼と野菜ラーメン。 じっくり漬け込んだ豚肉の塊をオーブンで焼いて、さらに炙って丼にしました。 ３日間漬け込んだ豚肉の塊を、ホーロー容器ごとオーブンで焼きました。 冷めたら好きな大きさにカット。 焼き網で炙ります。 少し焦げ目が付くぐらい。 熱々ごはんの上に、炙ったチャーシューと味付き半熟卵をのせたら... 続きを読む

野田琺瑯で鯛と野菜のオーブン焼き - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/09/08 35 users 野田琺瑯 レンコン ニンジン ホーロー容器 夕飯

2015-09-08 野田琺瑯で鯛と野菜のオーブン焼き おひとり料理 野田琺瑯料理 レシピ 今日の夕飯は、野田琺瑯のホーロー容器を使った鯛と野菜のオーブン焼き。 ホーロー容器にただ材料を詰め込んで焼くだけの簡単な夕飯。 味付けもシンプルなのにごはんがすすむ美味しさでした。 ホーロー容器に玉ねぎを敷いたら、塩こしょうをまぶした鯛、じゃがいも、にんじん、れんこん、ミニトマトをぎゅうぎゅうに詰め、間に輪... 続きを読む

骨付き鶏肉の明太子焼き - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/08/27 52 users 骨付き鶏肉 ジップロック ミリン ホーロー容器 出汁

2015-08-27 骨付き鶏肉の明太子焼き おひとり料理 レシピ 野田琺瑯料理 今日の夕飯は、骨付き鶏肉の明太子焼き。 骨付き鶏肉を明太子ソースに漬け込んで、オーブンで焼いた料理です。 骨付き肉大好き。 骨付き鶏肉、明太子、出汁、酒をジップロックに入れて冷蔵庫へ。 １晩漬け込みます。 漬け込んだ鶏肉と明太子ソース、野菜をホーロー容器に入れてオーブンで焼きます。 途中で醤油とみりんを同量混ぜたもの... 続きを読む