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ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった :: デイリーポータルZ

2019/02/27 371 users ミリン井戸水もち米デイリーポータルZ 夏場

焼酎とミリンを混ぜた飲み物があります。「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。昔は飲料として飲まれる事も多かったが、今は調味料として使... 続きを読む

ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった - デイリーポータルZ：@nifty

2013/10/27 373 users ミリン井戸水もち米デイリーポータルZ 夏場

焼酎とミリンを混ぜた飲み物があります。「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。昔は飲料として飲まれる事も多かったが、今は調味料として使われることがほとんど。どんな味か気になるので作って飲んでみました。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分... 続きを読む

初心者でも「飲みやすい日本酒」ってあるの？(´・ω・`)

2013/04/05 119 users 日本酒初心者ボルネオヤマネコ純米酒スキンヘッド

2 名前：ボルネオヤマネコ(東京都) :2013/04/01(月) 13:21:35.36 ID:M9+RUaD90 上善水如は飲みやすかったな ※関連記事大塚範一アナ復帰ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!　スキンヘッドでお酒も飲むほど回復日本酒の老舗、味を調えるため（笑）に純米酒に「醸造用アルコール」を混ぜて販売続きを読む続きを読む

ウイスキー ← 美味い　日本酒 ← 美味い　ビール ← 糞まずい　なぜなのか？

2013/03/09 13 users ウイスキーリビアヤマネコビール純米酒日本酒

2 名前：リビアヤマネコ(庭) :2013/03/07(木) 18:01:54.88 ID:+G7iq6CF0 風呂上りのビールの最高 ※関連記事日本酒の老舗、味を調えるため（笑）に純米酒に「醸造用アルコール」を混ぜて販売続きを読む続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 日本酒の老舗、純米酒に醸造用アルコール混ぜて販売…社長「味大差ない」 - ライブドアブログ

2013/02/26 40 users 浪花ライブドアブログ純米酒酒造醸造アルコール

1 名前：そーきそばΦ ★：2013/02/26(火) 03:56:24.72 ID:???0 大阪府阪南市の酒造会社「浪花（なにわ）酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで分かった。大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約２０００本の自主回収... 続きを読む

大阪の浪花酒造が純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売　＼(^o^)／ｵﾜﾀ - ゴールデンタイムズ

2013/02/26 9 users 純米酒浪花浪花酒造同種ゴールデンタイムズ

大阪府阪南市の酒造会社「浪花（なにわ）酒造」が、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、「大吟醸酒」や「吟醸酒」に規定以上の醸造アルコールを加えたりして販売していたことが、同社への取材などで分かった。大阪国税局が成分を分析して発覚したという。同社は表示に誤りがあったとして、対象となる約２０００本の自主回収を始めた。同社によると、味の均一性を保つため、吟醸酒などの新酒に前年製造した同種の古酒を２〜... 続きを読む

＜老舗酒造会社＞純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2013/02/25 30 users 純米酒浪花同種毎日新聞酒造

老舗酒造会社:純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売－毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/02/25 86 users 純米酒浪花同種毎日新聞酒造

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