【水戸黄門の手料理】「日本初」のラーメンを作る【”真”の日本初？】 | オモコロ

2024/02/07 89 users 逸話 オモコロ ガツン 薬味 水戸藩らーめん

はい、ラーメン作りまーす。今日は日本初のラーメンを作ります。日本初のラーメンは水戸黄門が食べたという逸話があってそれをモチーフにした水戸藩ラーメンを作ります。鶏ガラをベースにしてあっさり系の醤油味に仕上げた所で水戸藩ラーメンを象徴する薬味を入れる事でガツンと来るタイプのラーメンにしていきます。麺... 続きを読む

たこやきおき（醤油） - #つくりおき

2022/12/03 10 users 醤油 UDONCHAN 火力 電熱線 ネギ

独身男性（概念の） id:UDONCHAN です。おひさしぶりです、ごきげんよう。 今日は、昼間からひとりたこ焼きパーティをやっていきます。 ソース味も良いんですけれど、醤油味も好き。醤油味だとネギがうまい。今回は醤油でやっていきます。 たこ焼き器は炎たこを使います。何故ならば電熱線のものだと火力が弱くて美味し... 続きを読む

タンパク質をおいしく補給できるはんぺん茶飯丼は簡単に作れてコスパも◎でうまい【美窪たえ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/04/06 18 users 美窪たえ ホットペッパーグルメ メシ通 コスパ たんぱく質

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、ふわふわのはんぺんを甘めの醤油味で煮付けて、出汁などで炊き込んだ茶飯の上に豪快にのせたはんぺん茶飯丼をご紹介していきます。 白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、上質なタンパク質を気軽に食事に取り入れられる食材です。お値段もお手頃なので、「タンパク質を取... 続きを読む

今週作った野菜たっぷりおかずと落書き：メモ☆ - にーちの趣味ぶろ

2017/03/31 23 users 落書き おかず 趣味ぶろ メモ 野菜

2017 - 03 - 31 今週作った野菜たっぷりおかずと落書き：メモ☆ 料理 絵日記 新じゃがとか新玉ねぎとかが美味しい時期ー！ 最近はそればっかり買ってます♡ 今週作った料理と、ちょっとレシピと、落書き雑談。 今週作ったごはん☆ 新玉ねぎと新じゃがで肉じゃが。 じゃがいも多すぎましたｗ 醤油が大匙1.5分しか残ってなくてめんつゆを足した結果色と醤油味が薄くて失敗気味。。。？il||li (つ... 続きを読む

茸(きのこ)のまんま しいたけスナック 香ばし醤油味(ユーハ株式会社)、面白KINOKO - ゴリテレビ

2017/03/20 23 users きのこ ゴリテレビ まんま 物細分他 余裕

2017 - 03 - 20 茸(きのこ)のまんま しいたけスナック 香ばし醤油味(ユーハ株式会社)、面白KINOKO 気になった物 気になった物細分他 ●動画(時間に余裕がある時にでも、是非。記事だけでも、是非。) 茸のまんま しいたけスナック 香ばし醤油味(ユーハ株式会社)、ユニークKINOKO 今回は、 茸のまんま しいたけスナック 香ばし醤油味(ユーハ株式会社) を頂きました。 茸のまんま... 続きを読む

唐揚げの漬けダレをちょっと変えるだけで絶品に！鉄板レシピ厳選3選 - みんなのごはん

2015/05/11 253 users 漬けだれ 唐揚げ 絶品 ごはん アツアツ

2015-05-11 唐揚げの漬けダレをちょっと変えるだけで絶品に！鉄板レシピ厳選3選 FCF レシピ 天王寺・阿倍野 ツイート お弁当の人気おかずランキングで不動の人気を誇る「唐揚げ」。あつあつでも、冷めても美味しいという、万能のおかずです。しかし、気がつけばいつも醤油味？ということはありませんか。たまには、色々な唐揚げの味に挑戦してみましょう！絶対に美味しいですよ。 1.《オイマヨ唐揚げ》 《... 続きを読む

絶対に外せない！王道の絶品醤油ラーメン紹介記事10選！ - メシコレ

2015/04/12 29 users 王道 メシコレ セレ 鰹節 出汁

日本人の心と言えば、昆布や鰹節を中心とした「出汁の旨味」と、それに合わせる「醤油」ですよね。醤油はまさに日本人の魔法のソースと言っても過言ではないのでしょうか。 子どもの頃、初めて食べたラーメンの味、覚えてますか。かなりの確率で皆さん、「醤油味」と答えるのでは？日本人にとっての王道の味が醤油なのではないでしょうか。 今回のまとめ記事では、メシコレで過去紹介してきた醤油ラーメンの記事をたっぷりとセレ... 続きを読む

【家系ラーメン】東京で美味しいと言われる店を食べ歩いてみた→ダントツで『五十三家』と『桂家』がウマすぎることが判明 | ロケットニュース24

2014/08/18 46 users ダントツ 家系ラーメン ポタージュ 判明 ロケットニュース

今まで一度も “家系ラーメン” を美味しいと思ったことがなかった記者（私）。そんな私に家系ラーメンの美味しさを教えてくれたのが、東京・練馬区にある人気家系ラーメン店『五十三家』である。 それ以来五十三家で食べたポタージュのように濃厚なスープに醤油味の効いたタレ、それがよく絡む中太麺のウマさにクセになってしまった私は、東京都内にある美味しいと言われる家系ラーメン店を複数食べ歩いたのだった。 ・まずは... 続きを読む

ニラを使ったレシピを教えてくださー胃 | うー速

2012/05/19 12 users ニラ もやし ゴマ油 味付け ニラ玉

1 ：困った時の名無しさん 03/02/03 09:14 先日餃子を作った時のニラがずーっと余ってます。 簡単でおいしいレシピをおしえてください。 2 ：まいの 03/02/03 09:34 ごま油でニラ、もやしを炒め塩コショウ中華だしなどで適当味付け おいしいよ！あとはニラをゆでておかかと和える 味付けは醤油味の素 簡単ですよ！ 3 ：困った時の名無しさん 03/02/03 09:45 ニラ玉。... 続きを読む

[N] 「札幌らーめん缶」を食べた！

2007/04/13 43 users 半蔵門 ノボリ 缶詰 満腹 おでん缶

「札幌らーめん缶」を食べた！ 2007年04月13日 09:27 半蔵門で「札幌らーめん缶」なるものを売っている自動販売機を見つけてしまいました。味噌味と醤油味がありました。一つ250円です。 周囲には‥‥ こんなのぼりが！ さらに自動販売機には‥‥ こんなポスターが貼ってあります。「満腹になる美食的缶詰」 おでん缶がブームになりましたが、どうやらそれのラーメンバージョンのようです。 自動販売機か... 続きを読む