【ドイツ】この写真の中で日本のキャベツに一番近いのはどれでしょう？「ドイツのキャベツは初見殺し」 - Togetter

2019/10/23 31 users Togetter ザワークラウト 原義 酢酸 初見殺し

リンク Wikipedia 36 users 35 ザワークラウト ザワークラウト (Sauerkraut) とは、ドイツにおけるキャベツの漬物。また、それを使った料理も指す。原義は「すっぱいキャベツ」。この酸味は発酵により生じる乳酸によるもので、酢酸の味ではない。よって漬物であるザワークラウトを「酢キャベツ」と和訳することは不適切... 続きを読む

女医が5kg減量に成功！「酢キャベツ」で脂肪燃焼、胃腸もスッキリ！

2017/08/16 10 users 女医 胃腸 脂肪燃焼 千切り 玄米

トップ > ダイエット・健康 > 女医が5kg減量に成功！「酢キャベツ」で脂肪燃焼、胃腸もスッキリ！ 女医が5kg減量に成功！「酢キャベツ」で脂肪燃焼、胃腸もスッキリ！ 「夕食に玄米を食べるのをやめ、その代わりにキャベツの千切りに酢をかけた酢キャベツを食べたところ、半年で体重が5kg落ちました！」と話すのは、医師の石原新菜さん。 「1回に4分の1玉分くらいの酢キャベツを食べたら、昨年末に54kgあ... 続きを読む

「外国人にルーマニアがどういう国か紹介する」海外の反応｜暇は無味無臭の劇薬

2016/11/23 10 users 劇薬 ザワークラウト ルーマニア 無味無臭 ブイヨン

Comment by nescu_alexOP ルーマニアからこんにちは！ 「ルーマニアです」 「公用語はルーマニア語」 「食べ物について。伝統的な料理がこちら」 「ピーマンの肉詰めと伝統的な『サルマーレ』」 サルマーレ（Sarmale）は挽肉、粉、タマネギなどを千切りにして、酢キャベツ（ザワークラウトに似た漬物）の葉に包み、これをブイヨン、トマト味のスープなどで焼いたルーマニアのロールキャベツで... 続きを読む