ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer（キュイジニア）』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこ

2023/11/10 211 users スローライフ 改築 スターデューバレー 会計 調理

ホーム特集記事 ワンオペ経営&ダンジョン探索ローグライト『Cuisineer（キュイジニア）』があまりに忙しすぎて面白い。食材調達、レストラン経営、改築、調理、配膳、会計などをギリギリ全部ひとりでこなせる奇跡のバランス 『どうぶつの森』や『スターデューバレー』など、スローライフを満喫するゲームをこよなく愛し... 続きを読む

カラオケ屋だけどウーバーイーツを始めた

2022/06/21 145 users ウーバーイーツ コロナ 命令 本部 清掃

カラオケ屋で雇われ店長やってるけど、受付・配膳を無人化したので、やることが清掃と調理くらいしかない。 だからウーバーイーツを始めた（というか本部の命令でやらされてるだけ）。 店内で出す料理を作って、ウーバーイーツで外部に配達してもらってる。 これが意外と儲かる。 コロナで大変だったけどこれで乗り切れ... 続きを読む

留置人の弁当から巡査がサンマ盗み食い　群馬県警が処分

2022/06/10 205 users 巡査 依願 群馬県警 弁当 処分

群馬県警は１０日、留置人の昼食に配る弁当のサンマを盗み食いしたとして、男性巡査（２１）を窃盗容疑で書類送検し、戒告処分とした。巡査は同日、依願退職した。 県警監察課によると、巡査は４月中旬から、個室に１人で収容されていた留置人の弁当のおかずを食べていた。「自分が配膳と片付けをすればばれないと思い、... 続きを読む

大戸屋、おかわり自由「ごはんバー」を導入　狙いは？

2022/04/15 76 users 大戸屋 おかわり自由 導入 みそ汁 お供

大戸屋は4月15日に「大戸屋 ごはん処 福田屋宇都宮店」をオープンした。ご飯、10種類のご飯のお供、みそ汁などがおかわりし放題の「ごはんバー」を導入する。配膳・運搬ロボットも導入し、作業効率を高めていく。 続きを読む

バイト時給1800円も　都心の居酒屋、人手争奪戦

2021/12/25 138 users 都心 居酒屋 新型コロナウイルス 日経 各社

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 年末年始の需要期にある居酒屋がアルバイト確保を急いでいる。新型コロナウイルスの緊急事態宣言の解除に伴う営業再開で各社は配膳などを担うアルバイトの採用を増やす... 続きを読む

親戚にいた「台所に入ろうとしない父親」…どうして『自分でやらないんですか』と聞いたら意外な答えが返ってきた - Togetter

2020/01/17 346 users Togetter 調味料 食器 奥さん 台所

親戚に、「台所に入ろうとしない父親」がいる。料理はもちろん配膳も洗い物もしない。食事中に調味料や食器が足りないと気づくと奥さんに「とってきて」と頼んでいて、小さい頃から「なんか高圧的で抑圧的だなあ。自分でやればいいのに」と思っていた。先日ついに「自分でやらないんですか」と聞いた。 続きを読む

そして誰もいなくなった──。人手不足を生む人口減少ショック 瓦解を始める日本の現実｜今週の週刊ダイヤモンド　ここが見どころ｜ダイヤモンド・オンライン

2014/07/13 203 users 瓦解 ダイヤモンド 見どころ 週刊ダイヤモンド 人手不足

あらゆる労働力が足りない!! 幕を開けた“人材獲得”戦争 今年3月以降、ゼンショーホールディングスが展開する牛丼チェーン、すき家の店舗で、休業や営業時間の短縮が大量発生した。 原因は、その前月から提供を始めた「牛すき鍋定食」。仕込みから調理、配膳まで、通常の牛丼とは比較にならない仕事量に耐えられなくなったアルバイト従業員が、次々と辞めたことで、一気に人手不足に陥ってしまったのだ。 もともと、すき家... 続きを読む