名古屋・味仙創業者が明かす「台湾にない台湾ラーメン」の誕生秘話 | nippon.com

2021/05/31 10 users 誕生秘話 nippon.com 台湾 台湾ラーメン 名古屋

「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、日本の飲食業界を席巻しているピリ辛のそぼろ肉を使った「台湾風」の原点をたどると、名古屋市にある「味仙（みせん）」という店に行き着く。味仙の創業者であり、現在も経営の第一線に立っている郭明優さんは、日本で生まれ育った台湾人だ。そんな郭さんがどうやって「台湾に... 続きを読む

ASCII.jp：QRコード離れを起こす中国のキャッシュレス決済事情｜中国｜アジアン・セキュリティ最前線

2019/03/04 76 users アジアン キャッシュレス決済事情 QRコード離れ 中国 犯行

郭さんのスマホの支払い履歴。「ビリヤードクラブ」というまったく知らないところに999元を支払っていることになっている。1000元未満では、認証をしなくても支払いができることを利用した犯行だった。（陝西衛星テレビの報道番組「新聞午報」のYoutubeチャンネルより） QRコード決済がすでに日常になっている中国の落と... 続きを読む

元中日の郭源治さん帰国へ　名古屋の料理店ラスト営業 ― スポニチ Sponichi Annex 野球

2013/03/16 21 users 先発 中日ＯＢ 花束 投手 中日

元中日の郭源治さん帰国へ　名古屋の料理店ラスト営業 営んできた台湾料理店の営業が最終日となり、常連客から花束を贈られる中日ＯＢの郭源治さん（右） Photo By 共同　 中日の先発、抑えの投手として活躍した台湾出身の郭源治さん（５６）が１５日、名古屋市内で長年営んできた台湾料理店の最後の営業を行った。 日本を離れて４月に台湾プロ野球、中華職棒大連盟の首席顧問に就任するためで、郭さんは「仕方ないけ... 続きを読む