おいしくて便利な「野菜氷」レシピ　いろいろな野菜を上手に冷凍してストックしよう - はてなニュース

2016/01/08 119 users 野菜氷 レシピ 野菜 はてなニュース たまねぎ

ニンジンやタマネギなどさまざまな野菜で作れる便利なストック食材「野菜氷」をご存じですか？ 野菜を水と一緒にミキサーにかけて冷凍しておくだけで、みそ汁やパスタ、チャーハンなど、和洋中問わずいろいろな料理に使えます。野菜氷の作り方とアレンジレシピを紹介します。 ■ 野菜氷の定番！ エノキ氷 ▽ 体に良く効く「えのき氷」はこうやって作る｜農畜産物｜長野県のおいしい食べ方 ▽ 氷エノキの作り方 : ためし... 続きを読む