自民部会、国産牛の商品券発行を提言へ ｜ 共同通信

2020/03/25 117 users 自民党農林部会 新型コロナウイルス 自民部会 提言 国産牛肉

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う農林業の経済対策として、自民党農林部会が和牛を始めとする国産牛肉の商品券発行を政府に提言する方向で検討に入ったことが25日、分かった。 続きを読む

野生シカ肉、学校給食で　「厄介者」から「森の恵み」に：朝日新聞デジタル

2014/12/18 87 users 朝日新聞デジタル 学校給食 厄介者 カツレツ 山あい

野生ジカの肉を学校給食に使う試みが広がっている。シカは農林業にとっては食害をもたらす厄介者だが、採用した学校では地産地消を通し、動物の命や地域の環境を考えるきっかけにもなっている。　北海道東部の山あいにある認定こども園・置戸町こどもセンターどんぐりは、昨年１１月から月１回、エゾシカ肉を給食で出している。ハンバーグやカツレツ、竜田揚げ……。８０人の園児からは「やわらかい」「ラム（子羊）肉より好き」と... 続きを読む