輸入大豆が価格高騰 豆腐メーカーで国産大豆の商品 増やす動き | NHK

2023/02/13 26 users 国産大豆 NHK 価格高騰 豆腐メーカー 需給

ロシアによるウクライナ侵攻などの影響で輸入大豆の価格が高騰していることから、豆腐メーカーの間では、国産大豆を使った商品を増やす動きが広がっています。 農林水産省によりますと、国内では食用大豆の76％を割安な輸入大豆に頼っていますが、ウクライナ侵攻のあと世界的に需給がひっ迫していて、国産大豆と輸入大豆... 続きを読む

おかめ納豆、２７年ぶり値上げ　「原材料が高止まり」：朝日新聞デジタル

2018/01/31 29 users 原材料 高止まり 朝日新聞デジタル おかめ納豆 タカノフーズ

「おかめ納豆」のブランドで知られる納豆メーカー大手の「タカノフーズ」が３１日、主な商品の出荷価格を４月から１～２割引き上げると発表した。値上げは２７年ぶり。「円安で原材料の輸入大豆が高止まりしているのに加え、遺伝子組み換えでない大豆を確保する経費もかさんだ。人件費なども上昇し、今後も続くと見込まれるため」と理由を説明している。 値上げするのは、「極小粒ミニ」「まろやか旨味（うまみ）ミニ」など５商品... 続きを読む

豆腐業界が窮状訴え＝大豆高騰と乱売が圧迫 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2013/05/31 11 users 窮状 過当競争 圧迫 集会 大豆

個人の豆腐店やメーカーなどで構成する全国豆腐連合会は31日、東京都台東区内で集会を開き、輸入大豆が高騰する一方、スーパーの過当競争で適正価格での販売ができないと窮状を訴えた。集会には大豆の卸業者なども含め約240人が参加した。 豆腐連合会によると、輸入大豆価格の指標となる米国の大豆先物相場は昨年9月に最高値を付けた後、いったん下落した。だが、昨年末以降の急激な円安で、今年の大豆の仕入れ価格は前年比... 続きを読む