「【超時短！】フライパンを使えば、たった5分でご飯が炊けるって!?」に関する経緯等のご説明とお詫び | TABI LABO

2015/07/08 102 users TABI LABO フライパン 経緯 ご飯 お詫び

■TABI LABO記事に関して頂戴したご意見について 弊社が平成27年4月18日付けでTABI LABOに掲載した、「【超時短！】フライパンを使えば、たった5分でご飯が炊けるって!?」（以下「本件TABI LABO記事」といいます。）に関し、平成27年4月20日、株式会社メディアジーン様から、ご意見を頂戴しました。 それは、同社が運営するライフハッカー［日本版］に掲載中の「フライパンでもご飯が炊... 続きを読む

【超時短！】フライパンを使えば、たった5分でご飯が炊けるって！？ | TABI LABO

2015/04/18 478 users TABI LABO フライパン ご飯 表面積 しくみ

こんなにも短時間な米炊き方法が存在したなんて。わずか5分。炊飯器も土鍋もいりません、これからはフライパンで米を焚く時代！、かも。 いったい、どうしてそれほど短時間でご飯ができてしまうのか？その理由はフライパンの性質にありました。土鍋よりも表面積の広いフライパンを使えば、沸騰するまでの時間がとにかく早く、結果として短時間で炊きあがるというしくみ。 1人前だけ手軽に炊き上げたい。今すぐご飯が食べたいと... 続きを読む

たった1週間で梅酒ができる!? “失敗知らず”の「ブランデー梅酒」を作ってみた － えん食べ

2014/06/13 286 users えん食べ 梅酒 筆者 失敗 ワークショップ

先週いよいよ梅雨入りした関東。ぐずついた天気が続きますが、筆者にとっては毎年待ち遠しい季節です。というのも、この時期お店には“梅”が並ぶから！さぁ今年も梅酒作るぞ～。 ところで、自家製の梅酒は半年ほどじっくり漬けて作るのですが、最近は“1週間”でできるレシピが注目されているとか。せっかち代表の筆者、こんなにありがたい話を見逃す手はありません。その“超時短”梅酒作りのワークショップが開催されると聞き... 続きを読む