Makuake｜豚組の新たな挑戦。「豚組しゃぶ庵」オンライン移転＆店舗再出店プロジェクト｜マクアケ - クラウドファンディング

2020/07/03 11 users Makuake マクアケ クラウドファンディング 西麻布 挑戦

こんにちは。豚組の創業者＆オーナーの中村仁です。 まずは3分だけお時間を頂戴して、こちらのショートムービーを是非ご覧ください。社長の國吉が、僕ら豚組の思いを彼らしく真摯に語ってくれています。 僕らは、日本で最も豚肉にこだわる飲食店として、2003年に「とんかつ豚組」を西麻布にオープンしました。その後、20... 続きを読む

飲食店向け予約台帳のトレタ、開始6カ月で900店舗の導入達成 - THE BRIDGE

2014/05/13 28 users トレタ THE BRIDGE 筆者 大庄 日本海庄

自身も飲食店「豚組」などを展開する中村仁氏が手がける、新サービス「トレタ」が好評のようだ。公開約半年で導入店舗は900店を超えた。 ※情報開示：筆者の家族はトレタと契約関係にあります 飲食店向け予約台帳サービス「トレタ」は5月13日、受注店舗数が900店舗を超えたことを発表した。外食チェーングループの大庄（「やるき茶屋」や「日本海庄や」などを展開）への約400店舗導入が決まったことで大きく数字を伸... 続きを読む

iPad向けの予約管理サービス「トレタ」--豚組、ミイル創業者の中村氏の新会社が提供 - CNET Japan

2013/12/18 18 users 大部分 翌月 トレタ レイアウト タップ

トレタは12月18日、iPad向けの飲食店予約台帳アプリ「トレタ」の提供を開始した。App Storeよりダウンロードできる。ダウンロードおよび初期費用、初月の月額利用料は無料。翌月より1店舗9000円で利用できる。なお、利用には同社サイト上での事前登録が必要になる。 トレタはiPad向けの予約台帳アプリ。大部分の操作をタップだけで実現する。一般的に利用される紙の予約台帳にレイアウトを近づけること... 続きを読む

食文化をより豊かなものにーー「ミイル」「豚組」の創業者が飲食店向け予約台帳アプリ「トレタ」をリリース - THE BRIDGE

2013/12/18 17 users ミイル miil FrogApps 西麻布 本誌

料理の写真共有サービス「miil（ミイル）」を運営するFrogAppsの創業者であり、西麻布にあるレストラン「豚組」のオーナーにして、「小さなお店のツイッター繁盛論」の著者でもある中村仁氏が代表取締役を務めるトレタが、本日飲食店向けのアプリ「トレタ」をリリースした。 中村仁氏がFrogAppsの取締役を辞任したことについては本誌でも取材している。いよいよ中村氏の新たな挑戦が明らかになった。 「... 続きを読む

六本木「豚組食堂」:あの豚組のとんかつを六本木ヒルズで楽しめるお店！個人的にはフィレを推したい！ | タムカイズム

2013/10/08 31 users タムカイズム フィレ 六本木ヒルズ 立看板 六本木

2013年4月のオープン以来ずっと気になっていた六本木の「豚組食堂」に行ってきました！ しゃぶしゃぶの豚組しゃぶ庵にはイベントなどで何度か訪れたことがあるのですが、こちらの豚組食堂は初。 立地的にもランチ営業をメインにしつつ、もちろん夜にもとんかつを食べられるというお店です。 入口は暖簾が素敵なこんな感じ。 お店の外には立看板でメニューが。 ちょうどランチ時だったこともあり、外には少し待つ人もいま... 続きを読む

西麻布 豚組「ロース肉 3cm超厚切り」が超うまかった！よ！ - 941::blog

2013/04/26 15 users 西麻布 Facebook トンカツ NAVER Blog

昨日はこういったイベントがあったようで、タイムラインとFacebookのウォールが１日中 トンカツで埋まっておりました。いや、もうね。トンカツもうええねん！と。 ▼豚組がオープンした新しいとんかつ店『豚組食堂』が相当うまそう - NAVER まとめ もうええねん！と言いつつ「そういやここらへんで美味いトンカツってどこだっけ？」と話していたら いつの間にかタクシーに乗って西麻布まで来てましたね。トン... 続きを読む

豚組がオープンした新しいとんかつ店『豚組食堂』が相当うまそう - NAVER まとめ

2013/04/26 28 users 六本木ヒルズ 試食 原点 NAVER プレミアム

“プレミアムとんかつ”という分野を切り拓いたあの『豚組』が六本木ヒルズに新しいお店をオープンしたそうです。新店舗である『豚組食堂』は、「とんかつの原点に戻る」をテーマに、手頃な価格でおいしいとんかつを提供。試食に行ってる人がたくさんいましたが、そのレポートを見る限り、相当うまそうです。 更新日: 2013年04月26日RSS 続きを読む

[N] 「豚組食堂（六本木）」肉汁じゅわ〜♪超厚切りロースかつ2倍を食す！

2013/04/25 56 users 六本木 豚組食堂 レセプション 改札 出口

「豚組食堂（六本木）」肉汁じゅわ〜♪超厚切りロースかつ2倍を食す！ 2013年4月25日 15:00 |  六本木グルメ |  記事リンク2013年4月28日、六本木ヒルズ・ノースタワー地下1階にオープンする、豚組の新店舗「豚組食堂」のレセプションに行ってきました！　通常の2倍あるという「超厚切りロースかつランチ」を頂いてきましたー！！Tweet場所は六本木駅の改札からすぐ。1a・1bという出口を... 続きを読む

【お知らせ】『豚組食堂』を開店します - @hitoshi annex on hatena

2013/04/24 103 users hitoshi annex on hatena 豚組食堂

株式会社グレイスは、2013年4月28日、六本木ヒルズ・ノースタワーB1に新しいとんかつ店「豚組食堂」をオープンします。 2003年に「とんかつ豚組」が西麻布に開店してから約10年。豚組食堂は、豚組が培ってきた経験や資産を最大限に活かして、新しいとんかつ店の姿を提案します。 「とんかつ豚組」というお店 「豚組」が生まれた当時、とんかつ業態は「B級グルメ」の代表格でした。 1,000円そこそこでお肉... 続きを読む

【期間限定】馬しゃぶが旨すぎて旨すぎて震えるので、絶対に食べたほうがいいです！:[豪]

2013/04/11 38 users Tweet やまもといちろうBLOG 食べ物 きっかけ 話題

トップ > 食べ物 > 【期間限定】馬しゃぶが旨すぎて旨すぎて震えるので、絶対に食べたほうがいいです！ 【期間限定】馬しゃぶが旨すぎて旨すぎて震えるので、絶対に食べたほうがいいです！ 2013年04月11日食べ物 Tweet 「豚組 [しゃぶ庵]」で、いま話題の馬しゃぶを食べて来ました。 きっかけは、やまもといちろうさんのこの記事。 ▼馬しゃぶが旨くて感動した: やまもといちろうBLOG（ブログ）... 続きを読む

シゴタノ！ 今日からはじめる手帳術 第２回　「手帳」の選び方

2012/04/07 19 users シゴタノ 裏話 六本木 乃木坂 北真也

▼お知らせ： 『シゴタノ！手帳術』の出版を記念して、4/26(木)に出版記念イベントを開催します！ 手帳ヒストリーや手帳を使うちょっとしたコツ、本には書けなかった手帳周辺のメモ術ノート術、出版にいたるまでの裏話などをお伝えします。 日時：4月26日(木) 19:00～21:00 会場：豚組 しゃぶ庵（六本木・乃木坂） 講師：倉下忠憲・北真也 主催：シゴタノ！仕事を楽しくする研究日誌 詳細・お申し込... 続きを読む

食べ物に限定した写真投稿アプリ miil （ミイル）の不思議なところ | エアロプレイン - 雑学ブログメディア

2012/01/25 42 users エアロプレイン ミイル Instagram miil HOT

最近、豚組のひとしさんがプロデュースしたiPhone用食べ物写真投稿アプリ「miil」を使っているのですが、これがまたなかなか不思議で、いままでにない現象が観測できているので、簡単にメモしておきます。 「自炊」写真ばかりがHOTにあがる不思議なアプリ miilを説明するとき、必ずひきあいに出されるのが、先行するメジャー写真投稿アプリの Instagram でしょう。miilはといえば、僕も当初は「... 続きを読む

“ツイッター繁盛論”で話題を呼んだ 豚組・中村仁が仕掛ける「飲食店口コミの再発明」 : WebEXP.jp

2012/01/25 46 users 中村仁 再発明 話題 hitoshi Twitter

株式会社ロフトワーク ウェブエキスパート編集部 ー予約はTwitterにて。 スペイン産イベリコ豚から沖縄の琉香豚まで多種多様の豚肉を揃え、こだわり抜いた『究極のとんかつ』をふるまうことで話題の豚肉料理店・西麻布 豚組。同店はそのこだわりのメニューはもちろん、マーケティングや集客をTwitterで行っていることで話題だ。オーナーの中村仁氏は、@hitoshiとして、Twitter上で予約を受け付け... 続きを読む

“ステマ”にだまされない「食べログ」の使い方（2）：レストラン経営者・中村仁さん - nanapi Web

2012/01/16 26 users ステマ ロク nanapi Web 中村仁さん いたちごっこ

レストラン経営者・中村仁さんに聞く 「集中連載：ステマにだまされない食べログの使い方」第2弾は、都内で豚料理レストラン「豚組」「豚組 [しゃぶ庵]」など4店舗を経営し、Webアプリ開発会社「FrogApps」の社長も務める、中村仁さんに聞く。 食べログと業者は「いたちごっこ」 ネットの口コミサイトで、恣意的な投稿で点数を上げたり、ライバルを蹴落とすために悪い評判を書く。どちらも昔からあったことです... 続きを読む

続・豚組 vs リクルート的なるもの 恐るべき視座の違い: 切込隊長BLOG（ブログ） Lead‐off man's Blog

2011/07/04 188 users 視座 Lead‐off man 切込隊長BLOG ブログ

先般、アップしておりました事案に続報がありまして、読むほどにリクルートの「今までのようにゆっくり一件一件コツコツと取り組んでいても、飲食店のITリテラシーはいつまでたっても向上していかない」的な発言に大きなお世話感を感じると共に、その向上の結果ってリクルートすら儲からない荒野の世界なんじゃないのかと思うわけであります。 【続報】ホットペッパーがFBでスポットを作りまくっている件 http://hi... 続きを読む

[N] 「豚組」が培ったツイッターの飲食店向けノウハウを@hitoshiが惜しげもなく公開してた！

2010/02/24 464 users hitoshi Uｓｔｒｅａｍ 知見 知名度 ボク

ツイッターをやっている人なら、どこかで「豚組」という名を見たことがあるでしょうか。オーナーの@hitoshiは積極的にツイッターに参加し、知名度と顧客を獲得してきました。そこから得られた知見を、@hitoshi本人が飲食店向けセミナーで惜しげもなく公開してたのですが、これは間違いなく他の人にも参考になると思ったので、個人的なメモからまとめてみました。なお、本セミナーはUstreamで中継され、ぼく... 続きを読む