熟練技を完コピ 「大阪王将」が「炒め調理ロボット」導入

2023/10/02 19 users 完コピ 大阪王将

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調理ロボットがそばをゆで、冷水で締める　JR東小金井駅のそば屋で実験、従業員の負担軽減へ - ITmedia NEWS

2020/03/03 6 users 冷水 コネクテッドロボティクス 実験 ＪＲ東小金井駅 そば

JR東日本スタートアップと調理ロボット開発のコネクテッドロボティクスは3月3日、そばの調理を行うロボットの実証実験を、JR東小金井駅構内のそば屋で行うと発表した。そば調理の一部工程を自動化することで、従業員の負担を減らす。 場所は、JR東小金井駅構内の「そばいちnonowa東小金井店」。期間は3月16日から4月15日... 続きを読む

“下膳ロボ”で飲食店の片付けを自動化、Google出身エンジニア創業のスマイルロボティクスが資金調達 | TechCrunch Japan

2020/01/30 16 users コネクテッドロボティクス 資金調達 テックカンパニー 飲食店

人手不足の深刻な飲食店の課題をロボットやテクノロジーで解決する——最近はこの領域に取り組むテックカンパニーが増えてきた。 たとえば過去に何度か取り上げたコネクテッドロボティクスは“たこ焼きロボ”を含む調理ロボットを開発するスタートアップ。ほかにも調理や食器洗い、接客（無人カフェなど）といったように、そ... 続きを読む

ソニーがロボット工学の石黒浩教授を招聘　「調理ロボット」実現に向け - ITmedia NEWS

2018/07/02 17 users 招聘 サイエンティスト 石黒浩教授 第一人者 ソニー

ソニーがアンドロイド研究の第一人者である大阪大学大学院の石黒浩教授を「ビジティング・シニア・サイエンティスト」として招聘する。人間の心理や社会的関係を考慮したロボティクス領域の研究開発を進める。 ソニーは7月2日、アンドロイド研究の第一人者である大阪大学大学院基礎工学研究科システム創成専攻の石黒浩教... 続きを読む

器用にたこ焼きを返す調理ロボットを開発、コネクテッドロボティクスが6700万円調達 | TechCrunch Japan

2018/01/25 18 users コネクテッドロボティクス たこ焼き 第三者割当増資 引受先

調理ロボットを開発する コネクテッドロボティクス は1月25日、 500 Startups Japan 、 Draper Nexus 、 エースタート 、複数の個人投資家を引受先とする第三者割当増資を実施したと発表した。調達金額は6300万円だ。 コネクテッドロボティクスは企業向けの調理ロボットを開発するスタートアップだ。同社はその第1弾として、たこ焼き調理ロボットの「OctoChef」を2018... 続きを読む

「調理ロボ」は飲食店の人手不足を救うか 効率的でおいしい実力 - Yahoo!ニュース

2017/10/13 129 users 人手不足 人手 Yahoo ボランティア 危機

外食業界で「調理ロボット」が存在感を増している。高齢化や人手不足が深刻化する中で、作業の効率化は喫緊の課題。さらに2020年の東京五輪を控え、業界関係者からは「ボランティアに人手をとられてしまうのでは」と不安の声もあがる。古くて新しい日本の「調理ロボ」はこの危機を救うのか。活用の現場をたずねた。（週刊エコノミスト編集部／Yahoo!ニュース 特集編集部） 続きを読む