家庭料理としての沖縄そばを学びそして作る - デイリーポータルZ

2017/12/11 107 users デイリーポータルZ ノビノビ座席 標本 小麦粉 スープ

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 前の記事： 「国産トリュフを採ってきた」 人気記事： 「一番安い寝台車のシート、ノビノビ座席で寝てきた」 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 沖縄そばとは、蕎麦粉ではなく小麦粉の麺を使った、あっさりとしたスープの麺料理である。たぶん。関東に住んでいると、なかなか食... 続きを読む