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食べると肛門が言うことを聞かなくなる魚で(社会的に)死んだ|野食ハンターの七転八倒日記|茸本朗|cakes(ケイクス)
「野食」とは野外で採取してきた野生の食材を普段の食卓に活用すること。日々、美味しい食材を求めて南へ北へ。野食ハンターの茸本朗さんが今回チャレンジしたのは、全身大トロの味わいがするという魅惑のワックス魚。果たしてワックス魚の正体とは?そしてワックス魚の野食に挑戦した茸本さんの運命やいかに? 初めまして、茸本朗(たけもとあきら)と申します。 小学生のころから、野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用す... 続きを読む
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