米ジャーナリストが警鐘「養殖サーモンは環境を破壊し、人体に悪影響を及ぼしうる怖いもの」 | 避けたほうがいいアトランティックサーモン

2022/09/29 55 users 警鐘 養殖サーモン 人体 米ジャーナリスト 悪影響

世界中から魚介類を購入し、毎年大量のノルウェーサーモンを輸入する日本。魚は体に良い食品と一般的に考えられているものの、不自然な環境で生育されている養殖のサーモンの多くは、食べた人に健康上の悪影響を与えかねないと、米メディア「ブルームバーグ」は指摘している。 「持続不可能」なビジネス 世界の広い地域... 続きを読む

そばやコンニャクは？　食欲の秋に知っておきたい消化の良い食品・悪い食品

2021/11/09 10 users こんにゃく 食欲 消化 そば 悪い食品

胃もたれなどお腹の調子が悪いときは、どんなことに気をつければお腹の調子が良くなるのでしょうか？ 「それには、調理法と食材選びが大切になります」と、草間院長は語ります。まずは調理法について、いくつかのポイントを挙げていただきました。 「調理する際は、【加熱調理(煮る、蒸す、焼く)】【具材は細かくする】... 続きを読む

「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2）　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2018/09/05 52 users ウェッジ エビデンス 松永 ベストセラー 文献

日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永：諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーになりました。エビデンスに基づく、というのが売りで、「オリーブオイルは○、玄米は○、加工肉は×」というよう... 続きを読む

「良い食品、悪い食品」という単純化は勧められない 佐々木敏・東京大学大学院医学系研究科教授インタビュー（2）　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2018/09/05 318 users ウェッジ エビデンス 松永 ベストセラー 文献

日本人に「オリーブオイルを食べろ」は意味がない 松永：諸外国の文献を基に「悪い食品」「良い食品」をバチッと分けて、悪い食品を良い食品に置き換えたら健康になれる、という説明をする書籍がベストセラーになりました。エビデンスに基づく、というのが売りで、「オリーブオイルは○、玄米は○、加工肉は×」というよう... 続きを読む

青汁と納豆を混ぜて食べてみた結果（笑）青汁納豆の意外な効果とは - 青汁部

2017/10/17 18 users 納豆 最強 便秘解消 青汁 見た目

青汁も納豆も健康と美容に良い食品として知られていますよね。 でも、 そもそも一緒に食べても大丈夫なの？ 実は最強の組み合わせかも？ 味はおいしいの？ 見た目が気持ち悪いしwマズいんじゃないの？ すごい相乗効果がある？ 便秘解消やダイエットにすごい効果がある？ などなど、 いろいろ気になることがあります！ そこで今回は青汁納豆の意外なすごい効果と、実際に食べてみておいしいかどうかを検証してみます。 ... 続きを読む

眼精疲労を改善するための方法とは？目の健康に良い食品も紹介します！ | ヘルスケア道場

2016/01/18 17 users ディスプレイ しま ダメージ ヘルスケア道場 症状

最近は、パソコンやスマホが当たり前なので、毎日のように電子機器を使う機会があるでしょう。おそらく、ディスプレイを全く見ない日は無いと思います。色々なことができるようになったので便利ですが、それだけ目に与えるダメージは多くなっているわけです。 目がかすんだり、ショボショボしたりしませんか？頻繁に目に異常を感じるのであれば、眼精疲労が溜まっているかもしれません。そのまま放置していると症状が悪化してしま... 続きを読む