某つけ麺屋の自家製チャーシューの作り方

2021/12/15 24 users 作り方

店主が事件を起こしたみたいでレシピが某サイトから消えてしまって不便なのでメモ。 材料豚バラ　500g (肩ロースやロースなど好きな部位でよい) 醤油タレ (醤油　1,300cc +日本酒　200cc) 肉の3倍 しょうが　1片 長ネギ頭　1本分 作り方1. 鍋に醤油タレ、肉をいれる。 2. しょうが(厚さ5mmくらいに切ったもの)と長ネギ頭... 続きを読む

人前で思い切り笑いたい！白い歯は自分に自信ホワイトニング・コーティングに　【THIS IS WHITE】のご紹介 - タブチマンの良い物紹介のコーナー

2020/06/03 22 users タブチマン どんぶり 人前 コーディング 甥っ子

黄色い歯を気にしながら笑うのはもううんざり！大人も子供も白い歯にホワイトニング・コーティングに　【THIS IS WHITE】のご紹介 自家製チャーシューを三人前作ったら！ 全部、姪っ子のどんぶりの上でした 甥っ子！しょんぼり(*´з`) こんにちはっ タブチマンです。 ご覧いただきありがとうございます。 皆さん歯の白さ... 続きを読む

「つけ麺の元祖」大勝軒に自家製チャーシューのつくり方を教わってきた【料理人のまかないメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/18 1205 users 大勝軒 チャーシュー まかないメシ 下関マグロ 元祖

2018 - 05 - 18 「つけ麺の元祖」大勝軒に自家製チャーシューのつくり方を教わってきた【料理人のまかないメシ】 東京 中華料理 チャーシュー レシピ 下関マグロ 料理人のまかないメシ Pickup Tweet 「ほぼ大勝軒のチャーシュー」がたった1時間で自作できるって、本当？ →本当でした。【料理人のまかないメシ】 自宅でおいしいチャーシューをつくるって、男の夢じゃないですか。 でも、チ... 続きを読む

連日完売、1日約3時間の営業！赤羽の人気ラーメン店「麺 高はし」のミックス肉麺＆肉入りつけそば - 己【おれ】

2017/05/24 15 users 赤羽 おれ 連日完売 部位 JR赤羽駅

異なる部位の自家製チャーシューがこれでもかと楽しめる赤羽「麺 高はし」のミックス肉麺。 一応の営業時間は定めているものの、売切れ次第終了。 平均3時間以内。土曜日＆祝日だとさらに短縮営業ともはや早い者勝ち状態。そんな赤羽の人気店「麺 高はし」をご紹介。 JR赤羽駅・東京メトロ赤羽岩淵駅から徒歩5分くらい。売切れ次第終了、赤羽路地裏の人気ラーメン専門店「麺 高はし」 場所は、赤羽のランドマークこと「... 続きを読む